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選用抗病性的品種。選用優(yōu)質(zhì)苗進(jìn)行培育，培育采用營(yíng)養(yǎng)缽或塑料袋育苗，營(yíng)養(yǎng)缽或塑料袋直徑不宜小于8厘米。苗期溫度白天保持13～15℃、夜間10～12℃，防止干旱，同時(shí)噴施新高脂膜保溫保濕，預(yù)防病菌感染復(fù)制。使其育成7～8片葉，葉面較大較厚，莖粗節(jié)短，根系發(fā)達(dá)的壯苗。
田間肥水管理。西蘭花定植前施農(nóng)家肥，定植時(shí)施尿素等肥料。施后澆足定根水，緩苗后澆1次緩苗水，并噴施新高脂膜提高成活率，隨即中耕蹲苗，在花球直徑2～3厘米大小時(shí)結(jié)束蹲苗，經(jīng)過(guò)10天再澆一次小水，保持土面濕潤(rùn)?，F(xiàn)花后，結(jié)合灌水追兩次硫酸銨或人糞尿。并且噴施蔬菜壯莖靈可使西蘭花長(zhǎng)勢(shì)茂盛，桿莖粗壯、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。同時(shí)可保鮮期。
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