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　　1選用抗病耐病品種。應(yīng)用抗耐病品種是防治辣椒疫霉病經(jīng)濟(jì)而有效的方法?？鼓筒∑贩N可以抵抗病菌侵入植株或?qū)ζ洚a(chǎn)生過(guò)敏性反應(yīng)，抑制病菌在細(xì)胞內(nèi)繁殖而表現(xiàn)出抗病性，一般須用育種單位提純復(fù)壯的優(yōu)良品種較好，如“線椒8819”“秦2003椒”“辣豐14”及部分湘延系列辣椒品種等。

　　2 土壤選擇。選擇排水良好、肥沃的沙壤土。栽培中忌土壤積水或干燥，忌連作，注意與十字花科蔬菜輪作，但避免與瓜類、茄果類蔬菜輪作。輪作期以3～5年為宜。

　　3 壯苗培育。育苗時(shí)需進(jìn)行種子處理,一般需用1％次氯酸鈉浸種5～10分鐘或55℃溫湯浸種15～20分鐘左右。洗凈撈出,催芽后放于做好的標(biāo)準(zhǔn)苗床中（13.3m2）,苗床用土不能帶病菌,加入少許草木灰,可用70％甲基托布津可濕性粉劑或25％瑞毒霉可濕性粉劑8g/m2加10～15kg細(xì)干土拌勻,把1/3藥土施入床內(nèi)，劃格點(diǎn)播后將其余2/3藥土蓋于種子之上即可。

　　4 高壟溝灌。按壟距90厘米、壟高30厘米開(kāi)溝起壟，覆蓋地膜。采取一壟雙行，寬窄行定植，寬行50厘米，窄行40厘米，株距20厘米，定植時(shí)采用單株栽苗或單雙單栽培。選晴天定植，苗栽在壟高的2/3處。

　　5 科學(xué)施肥灌水。移栽前結(jié)合整地畝施農(nóng)家肥5000kg和鉀肥10kg，在施用硫酸銅3～4kg／畝基礎(chǔ)上進(jìn)行整地，并結(jié)果盛期結(jié)合防病蟲(chóng)進(jìn)行葉面追肥，用0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀加0.2%尿素溶液避開(kāi)中午葉面噴施。灌水時(shí)澆水要早晚澆或看天看地澆水，采取短溝澆水，澆灌井水，嚴(yán)禁河水澆灌。應(yīng)從小行灌溉且小水勤灌，禁止大水漫灌，灌后及時(shí)中耕松土，透氣保墑，則可顯著降低辣椒疫霉病的發(fā)病程度。

　　6加強(qiáng)栽培管理。注意通風(fēng)透光，防止?jié)穸冗^(guò)大。摘除側(cè)芽，第一分枝以上側(cè)枝應(yīng)及時(shí)摘去，否則消耗養(yǎng)分，抑制頂部分枝生長(zhǎng)，影響產(chǎn)量。發(fā)現(xiàn)病株后應(yīng)及時(shí)拔除病株深埋或燒毀，以防再侵染危害。

　　7化學(xué)防治。當(dāng)田間零星發(fā)生時(shí)，選用75%百菌清可濕性粉劑兌水600倍液；53%金雷多米爾粒劑兌水600～800倍液；58%雷多米爾粉劑兌水600～800倍液；80%乙磷鋁可濕性粉劑兌水500倍液，每隔7～10天任選一種輪換噴施一次。防治疫霉病關(guān)鍵技術(shù)是大雨前后及時(shí)用藥防治，在雨季到來(lái)之前連續(xù)防治3次，每7天防治一次；施藥方法采用灌根與噴霧相結(jié)合。藥劑可選用53.8%可殺得可濕性粉劑600倍液，或72%杜邦克露可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液，每隔5～7天進(jìn)行噴施一次。

　　也可當(dāng)田間出現(xiàn)中心病株后及時(shí)選用藥劑灌根。可選用70%乙磷鋁錳鋅、58%甲霜靈錳鋅、64%殺毒礬及70%安泰生等灌根2～3次，注意交替輪換使用農(nóng)藥，以防止病菌產(chǎn)生抗藥性。

　　8及時(shí)采收。當(dāng)辣椒長(zhǎng)到符合商品要求時(shí)，及時(shí)早采收，減輕植株負(fù)擔(dān)。每次采收后注意把病果爛果和死秧清除田外深埋處理，以防病蟲(chóng)傳播。