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春季桑葚管理要抓住以下幾個(gè)要點(diǎn)：
一、抹芽摘心
2年生以上投產(chǎn)樹(shù)，抹芽時(shí)間一般在3月中下旬，抹除主干上萌發(fā)的不定芽、結(jié)果母枝基部的弱小芽。當(dāng)枝條頂部有６片新葉左右時(shí)摘心，留４摘５。中下部生長(zhǎng)緩慢一般不需摘心。摘心時(shí)間在4月中下旬，此時(shí)有利于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入果實(shí)生長(zhǎng)，增強(qiáng)陽(yáng)光照射，提高果實(shí)品質(zhì)。
二、水肥管理
春季萌芽期是果桑的一個(gè)重要需水期，如果這時(shí)出現(xiàn)干旱，有條件應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分。始花期和幼果期把新高脂膜加入葉面肥分別噴施一次（葉子正反兩面都要噴施，雙子葉植物的葉片反面吸收率是正面的5倍）,以保護(hù)樹(shù)體,促進(jìn)果實(shí)早熟,使桑椹果大色艷,穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。
三、及時(shí)采收
一般桑椹于5月上旬成熟，當(dāng)桑椹剛剛由紅變黑(白色品種果梗由青綠變黃白)，且晶瑩明亮?xí)r表明桑椹已成熟，應(yīng)及時(shí)于清晨采收，注意輕拿輕放，不要碰破表皮，先用小塑料盒包裝，再裝入紙箱，一般每箱重10-15公斤，即可運(yùn)往市場(chǎng)銷售。
六、病蟲(chóng)害防治
危害果桑的害蟲(chóng)主要有桑毛蟲(chóng)、桑尺蠖、菱紋葉蟬、桑天牛等，病害主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等。應(yīng)采取綜合防治的方法：1、萌芽前把護(hù)樹(shù)將軍加入殺菌劑對(duì)枝條及全園進(jìn)行消毒。2、若桑椹感染菌核病，應(yīng)摘除病果，帶出果園焚燒并深埋。
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