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秋季西蘭花育苗期一般為50到60天，從種植到收獲歷時4個月左右。西蘭花喜肥水，要適當、分期追肥。適當?shù)淖贩士梢源龠M花球迅速生長。在蓮座期和花球形成期要及時澆水，但在多雨季節(jié)或地區(qū)，記得要及時排水，防治漚根。
定植西蘭花生長較快，需要的肥料較多，要結(jié)合土地施與足夠的底肥，并配合施用蔬菜壯莖靈可使其桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。
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