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主要表現(xiàn)為平菇的白色菌絲在畦床表面呈蛛網(wǎng)狀生長(zhǎng)，并迅速蔓延，覆蓋床面，包圍子實(shí)體。子實(shí)體基部被菌絲包圍后即感病，病菌沿其菌柄向上蔓延，最后子實(shí)體停止生長(zhǎng)且色澤暗淡，迅速變軟，發(fā)黃，變褐，繼而腐爛。影響產(chǎn)量。
防治方法，在菇棚啟用前用消毒劑進(jìn)行噴灑，密閉兩天后，地面撒石灰粉。在發(fā)菌期間噴藥預(yù)防。每隔5天左右噴1次殺菌劑。嚴(yán)格處理覆土材料。菌墻或畦式栽培時(shí)，尤其使用地表土、菜園土及從老菇區(qū)就地取土?xí)r，一定要用藥物進(jìn)行殺菌、殺蟲(chóng)處理。在發(fā)病初期，將病部的覆土連同培養(yǎng)料挖除，噴施護(hù)樹(shù)大將軍+植物細(xì)胞免疫因子消毒殺菌，減少病菌感染。
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