畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 農(nóng)藥技術(shù) > 關(guān)于膨大劑的四種立場(chǎng)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:中國農(nóng)藥網(wǎng) 閱讀數(shù):
到了夏天,西瓜是最受歡迎的水果。然而前段時(shí)間爆出的膨大劑事件,不知道有沒有影響消費(fèi)者對(duì)西瓜的胃口。據(jù)說瓜農(nóng)的反應(yīng)很強(qiáng)烈,責(zé)怪媒體片面?zhèn)鞑ノ鞴吓虼髣┑母弊饔?,引發(fā)了全國范圍的西瓜滯銷,導(dǎo)致瓜農(nóng)利益受損嚴(yán)重。前天,國家農(nóng)業(yè)部官員在一個(gè)新聞發(fā)布會(huì)上回應(yīng)膨大劑西瓜事件,稱“西瓜膨大劑很安全,毒性和殘留量非常低。”這個(gè)事件再次證明,每個(gè)人、每個(gè)群體的立場(chǎng)不同,就會(huì)對(duì)同一個(gè)事件產(chǎn)生不同的看法。
從瓜農(nóng)的角度,似乎也能理解他們遷怒于媒體的心情,本來因?yàn)楸ǎ鞴弦呀?jīng)損失很多了,一經(jīng)披露,那些沒有炸掉的或者確實(shí)沒有使用過膨大劑的西瓜也賣不出去了,這不是雪上加霜么?這不是株連九族么?
從媒體的角度,其實(shí)有很多客觀的報(bào)道,有的稱膨大劑的使用是否對(duì)人體造成危害,目前尚未進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的研究;也有的引用專家的話:很多化學(xué)物質(zhì)是在使用了十幾年甚至幾十年后才發(fā)現(xiàn)對(duì)人體有害的,應(yīng)該謹(jǐn)慎對(duì)待。對(duì)農(nóng)學(xué)界和醫(yī)學(xué)界的爭(zhēng)鳴報(bào)道也是必要而客觀的,都是為了多方面論證植物添加劑的安全性。
從農(nóng)業(yè)部的角度,他們代表的似乎是瓜農(nóng)的利益,如果農(nóng)業(yè)部官員說“膨大劑確實(shí)會(huì)對(duì)健康造成不可估量的影響”,估計(jì)全國各地的西瓜真的要賣不出去了。因此官員的說法很籠統(tǒng):“總的說來,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑安全性還是很高的,只要按照國家批準(zhǔn)的標(biāo)簽和使用方法使用,不會(huì)出現(xiàn)安全事故。”
作為消費(fèi)者,農(nóng)業(yè)部的這一說法最難令人信服。如果說膨大劑是安全的,也應(yīng)該用數(shù)據(jù)說話,正常使用范圍是多少,過量使用會(huì)產(chǎn)生哪些問題,相關(guān)部門的檢測(cè)數(shù)據(jù)又是怎樣的等等;而媒體的報(bào)道,起碼讓消費(fèi)者知道了還有膨大劑這回事,在一定程度上消除了信息的不對(duì)稱;瓜農(nóng)的遭遇固然值得同情,但同情膨大劑西瓜毫無理由。
問題又繞回到農(nóng)業(yè)部,作為監(jiān)管部門,你們才應(yīng)該負(fù)起膨大劑西瓜事件的責(zé)任,一方面讓瓜農(nóng)減少損失,另一方面讓消費(fèi)者吃上好瓜。
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