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近年來,棗莊地區(qū)春早熟小拱棚地蕓豆栽培發(fā)展迅速,效益好,畝收入較高。其栽培技術如下: 整地施肥 選土層深厚、排灌方便的地塊,冬前深翻,每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥4000公斤、二銨30公斤作基肥。 選用良種 可選早熟、株矮、品質(zhì)好、耐運輸?shù)姆▏厥|豆良種。培育壯苗2月中下旬采用溫室育苗,育苗時多采用10厘米×10厘米的營養(yǎng)塊,每塊播種3~4粒,營養(yǎng)塊用800倍多菌靈液澆透,然后覆土1.5厘米。播種后至出苗前,保持白天溫度在18~25℃,夜間不低于12℃。幼菌出土后,白天保持20~25℃ ,夜間保持13~15℃,中午適當通風,定植前4~6天適當降溫煉苗,白天溫度在15℃以上,夜間不低于11℃?! ∵m時定植 3月上中旬,苗齡在20天左右即可定植。定植前先在棚畦內(nèi)按株距30厘米,行距40厘米挖穴,穴深要使營養(yǎng)塊表面與畦面相平。然后澆足水,待水下滲后放菌蓋土,覆蓋地膜,緩苗前以保持拱棚內(nèi)白天22~25℃,夜間15℃以上為宜。 田間管理 定植7天后及時中耕,中耕時注意不要打碎營養(yǎng)塊,初花期后,第—批莢果坐果后澆一次小水,并畝施二銨20公斤,以后每隔15天追肥一次,每次每畝追尿素10公斤,追一次肥澆水2次,保持畦面見干見濕,如隨水沖施腐熟糞水,增產(chǎn)效果更好。5月上旬氣溫適宜蕓豆生長時撤去覆蓋物。同時注意病蟲害的防治:蚜蟲可用40%氧化樂果1000倍液噴霧防治;蕓豆銹病可用粉必清,每袋兌水30公斤噴霧防治。 適時收獲 嫩莢大小基本長成時及時收獲,否則影響品質(zhì),多消耗養(yǎng)分,不利增產(chǎn)。一般結莢盛期每2~3天采收一次,注意不要漏摘,不要傷莖葉。
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