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苦瓜喜濕潤、忌積水。澆水可根據(jù)土壤干濕情況進行。一般晴天蒸發(fā)量大，需及時澆水，并結(jié)合噴施新高脂膜，避免受旱萎蔫，影響植株生長發(fā)育和開花結(jié)果。在苦瓜高產(chǎn)時期，應結(jié)合澆水補充氮、磷、鉀肥，或沖施充分腐熟的農(nóng)家肥，施肥應少量勤施，并結(jié)合噴施壯瓜蒂靈使瓜蒂增粗，強化營養(yǎng)定向輸送量，促進瓜體快速發(fā)育，瓜型漂亮，汁多味美；生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。
苦瓜分枝能力特別強，側(cè)蔓多，且有些側(cè)蔓可結(jié)瓜。為了給苦瓜創(chuàng)造一個通風透光的良好生長環(huán)境和減少養(yǎng)分消耗，1米以下的側(cè)蔓都應摘除并結(jié)合噴施促花王3號，使植株枝條頂梢旺盛的精華營養(yǎng)回流，轉(zhuǎn)向飽和供應果實生殖發(fā)育。控梢瘋長、均衡成花量、提高花粉受精質(zhì)量和果實膨大速度。苦瓜生長中期以后不再整枝，但應摘除基部的老葉、黃葉以及懸掛到下部的無瓜的枝條。
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