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1、移栽定植，定植大田應(yīng)選擇肥沃、有機(jī)質(zhì)較足的田塊，定植前應(yīng)澆透水、施足基肥（每畝施充分腐熟的羊棚灰等農(nóng)家肥3000公斤、25%復(fù)合肥30公斤），合理密植，采用分株繁殖（分株繁殖是把要更新的老韭根挖起后，切去下部的老根基及上部的葉片，待傷口愈合后定植），并噴施新高脂膜保溫保墑增肥效促出苗。
2、田間管理，定植后要及時澆水2-3次，直至成活，在韭菜生長期適時澆水，中耕除草，合理施肥，并配合噴施壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。
3、防治病蟲害，韭菜生長期主要病害是韭菜疫病和灰霉病，蟲害主要是韮蛆、薊馬等，應(yīng)根據(jù)需求及時噴施50％多菌靈可濕性粉劑500～800倍液（50％粉銹寧800～1000倍液、50％辛硫磷乳油3000倍液）進(jìn)行防治，并配合噴施新高脂膜800倍液增強(qiáng)藥效。
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