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　　這里遍布高山峽谷，天藍水清；這里到處奇珍異草，特產(chǎn)豐饒；這里也是全國貧困縣份和貧困人口最多的省份之一，脫貧攻堅的主戰(zhàn)場。 7月16日至23日，記者和全國27家三農(nóng)媒體一道走進云南省中西部地區(qū)，聚焦當?shù)馗咴厣F(xiàn)代農(nóng)業(yè)及產(chǎn)業(yè)扶貧的好做法、好經(jīng)驗，為我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展及扶貧攻堅提供參考和借鑒。

　　“打高原牌走特色路”

　　云南中西部大部分地區(qū)海拔在1500-2500米左右，屬于全球少有的低緯高原，立體型地理氣候明顯，具有良好的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境，素有 “植物王國”“動物王國”“藥材寶庫”“香料之鄉(xiāng)”“天然花園”的美譽，是全球多樣性生物資源最為富集的地區(qū)。

　　在祿豐縣彩云鎮(zhèn)，就有這么一頭名氣很大的牛，被譽為“中國南方第一條牛”。 “這種牛是由滇中黃牛、西門塔爾牛、婆羅門牛三個品種經(jīng)13代雜交選育而來，是云南特有的高端肉牛品種。 ”在祿豐彩云印象現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的肉牛養(yǎng)殖基地內(nèi)，總經(jīng)理李增洪對“云嶺牛”的未來充滿信心，“我們的肉牛產(chǎn)出的雪花牛肉，能夠達到A4級別，一斤能買到2300元。 ”

　　李增洪介紹，公司去年試宰了三頭牛，其中一頭出了20多斤雪花牛肉，價值近5萬元，整條?？梢再u到近10萬元！目前，該養(yǎng)殖場養(yǎng)殖云嶺牛1500余頭，將成為云嶺牛推廣的基地。云南省農(nóng)業(yè)廳相關負責人介紹，下一步將加大云嶺牛推廣與品牌培育力度，計劃在全省推廣12萬頭，讓云嶺牛走遍云嶺大地。

　　在被譽為“世界自然博物館”和“世界物種基因庫” 的高黎貢山南脈，隱藏著一家中國百強茶葉企業(yè)——騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)公司。記者在該企業(yè)的茶博園內(nèi)看到，這里的茶樹都是自然放養(yǎng)型的，葉片也格外碩大。 “這是我們的特有品種——云南大葉種，具有越陳越香的特點。 ”董事長陳亞忠說。

　　陳亞忠告訴記者，公司自營茶園1萬畝，全部是有機種植，“高山生態(tài)就是我們的金字招牌。 ”循著陳亞忠的指引，記者看到，茶園內(nèi)不多遠就會有一棵高大的水冬瓜樹，“這種樹葉甜，有了它們蟲子就不吃茶葉了，這是我們利用生物多樣性防治病蟲害的一種做法。 ”與此同時，該公司還加大科技創(chuàng)新力度，建立了多個院士、專家工作站，助推茶產(chǎn)業(yè)做大做強。

　　“打高原牌，走特色路。 ”云南省農(nóng)業(yè)廳副廳長魏民用8個字概括了云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特點和思路。他介紹，“十三五”時期，云南省委、省政府將高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)列為八大重點產(chǎn)業(yè)之一，加快推進生豬、牛羊、蔬菜、中藥材、茶葉、花卉、核桃、水果、咖啡和食用菌10大重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做大做強做優(yōu)品牌，借力“互聯(lián)網(wǎng)+”的力量，開辟高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新“藍海”。

　　“保護好和引進來并重”

　　騰沖市也有一頭“名牛”。在該市檳榔江流域，生長著我國發(fā)現(xiàn)的*的河流型水牛，是乳、肉、役兼用型水牛品種。 “隨著農(nóng)業(yè)機械化的普及，役用水牛逐漸退出了歷史舞臺，檳榔江水牛種群數(shù)量也急劇下降。 ”騰沖市巴福樂檳榔江水牛良種繁育有限公司負責人介紹，近年來，他們發(fā)現(xiàn)檳榔江水牛產(chǎn)奶量高，品質(zhì)上乘，具有較大的開發(fā)利用價值，就從2006年開始從事檳榔江水牛良種保護、擴繁和供種。他們利用規(guī)模養(yǎng)殖場加奶吧的模式，發(fā)展生鮮乳銷售，同時建設檳榔江水牛高原特色生態(tài)牧場、檳榔江水牛莊園，在保護這一物種的同時做大一個產(chǎn)業(yè)。

　　“保護好和引進來并重。 ”騰沖市農(nóng)業(yè)局局長徐家寶介紹，“像我們引進的烏龍茶，種植基地達3.1萬畝，已經(jīng)成為國內(nèi)*的高山烏龍茶種植基地。 ”記者隨后在徐家寶所說的云南騰沖極邊茶葉股份有限公司了解到，該企業(yè)從臺灣引進烏龍茶品種，主打高山有機種植，年產(chǎn)值已達1.18億元。此外，該公司自主研發(fā)的烏龍紅茶每斤售價達到1000元左右，受到市場青睞。

　　保護好和引進來并重的策略取得了較好的成效。魏民介紹，2016年，全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達3633億元、增長5.8%，農(nóng)林牧漁業(yè)增加值達2242億元、增長5.7%。全省農(nóng)村居民人均可支配收入達9020元、增長9.4%。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值達2431億元、增長10.6%。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達3541戶、增加262戶，龍頭企業(yè)實現(xiàn)銷售收入 2166億元、增長10.13%，高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路越走越寬闊。

　　龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶脫貧

　　魏民說，全省各級農(nóng)業(yè)部門以及相關市場主體，積極推動高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)精準扶貧，取得了一定的成效。

　　祿豐縣彩云鎮(zhèn)竹溪村李朝和去年收入1萬多元，成功脫了貧，得益于祿豐彩云印象公司的 “公司+農(nóng)戶”扶貧模式。據(jù)了解，該公司帶動85戶建檔立卡貧困戶一起養(yǎng)牛，貧困戶只需預付20%的預付金即可獲得一頭小牛，養(yǎng)大后再以高于市場價10%的價格賣給公司，此外還可以享受政府的養(yǎng)牛補貼，“養(yǎng)一頭牛，有雙份收入。 ”

　　每年6至8月份，是大理梅子成熟的季節(jié)，也是大理洱寶實業(yè)有限公司用工的高峰期。這個主要從事梅子生產(chǎn)加工和銷售的企業(yè)，季節(jié)性用工達到500多人，“光這一項就發(fā)放工資316萬元，為56個建檔立卡貧困戶提供穩(wěn)定的收入。”公司董事長助理王靖宇介紹，除了季節(jié)性用工，公司還吸納100戶貧困戶入股，按照8%的利潤每戶每年分紅4000元。目前，該公司的梅子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)惠及全縣九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，8萬多群眾享受到這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的實惠。

　　在富產(chǎn)茶葉的云南，培育壯大茶葉龍頭企業(yè)，是帶動一方村民脫貧致富的常見模式。騰沖極邊茶葉采用“訂單農(nóng)業(yè)”的方式，一方面為自己獲得了穩(wěn)定的鮮葉源，一方面也帶動大量貧困戶脫貧。該公司負責人介紹，公司和周邊農(nóng)戶簽訂了種植收購協(xié)議，規(guī)定在2030年以前，以每公斤12元的價格敞開收購農(nóng)民的鮮葉。 “截至目前，已經(jīng)與三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民簽訂收購合同4860份，加入訂單的農(nóng)民2.4余萬人。 ”

　　龍陵縣豐農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司采用 “公司+基地+合作經(jīng)濟組織+農(nóng)戶+加工廠+品牌+市場”的模式種植紋黨參，與農(nóng)民結(jié)成“利益共同體”。該公司在當?shù)亓鬓D(zhuǎn)土地10100畝，一部分由公司直接經(jīng)營管理，一部分以400元的地租支付給農(nóng)民，再把土地返包給種植戶，公司按照每公斤11元的價格收購產(chǎn)品，同時村委會也可獲得每公斤0.4元的收入，做到“群眾得實惠、公司有收益、村集體有收入。 ”

　　在德宏州，正在實施的稻田種養(yǎng)結(jié)合穩(wěn)糧增收工程也為農(nóng)民增收致富開拓了一條新路徑。在該州芒市風平鎮(zhèn)遮晏村壩么組，130多畝的水稻正在拔節(jié)，稻田的水溝里，一網(wǎng)撈上來，幾條一尺來長的鯉魚鮮活亂蹦。村委會主任刀二相介紹，通過三個月的稻田養(yǎng)殖，四兩重的魚苗可以長到一斤半以上，畝產(chǎn)鮮魚50公斤，產(chǎn)值1000元以上，加上水稻的收入，一畝地一季可以實現(xiàn)產(chǎn)值3000元左右。德宏州農(nóng)業(yè)局負責人說，“稻花魚”的效益農(nóng)民看在眼里，樂在心頭，今年全州將輻射帶動稻田養(yǎng)魚面積13.5萬畝，真正實現(xiàn)“一水兩用，一田雙收。 ”