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　　播種育苗：適宜播種期為3-5月和9-10月。播前用55℃溫水浸種20分鐘，用清水沖洗，晾干后播種。選地勢高燥、土質(zhì)好的地塊，做寬1.2米的苗床，深溝高畦，施腐熟有機(jī)肥作基肥。播種前夜苗床澆足底水，每平方米苗床撒播種子4-5克，然后覆蓋0.5厘米的細(xì)土，鎮(zhèn)壓后澆水，同時在畦面上覆蓋遮陽網(wǎng)、稻草等物保濕。播后至長出葉子前保持土壤濕潤。

　　整地施肥。移栽大田及早深耕曬垡，每畝撒施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000公斤、45%三元復(fù)合肥50-70公斤，全耕層深施。基肥施入后精細(xì)整地，做1.5米寬的高畦，覆蓋黑色地膜。

　　定植密度。按行距20厘米、株距10厘米在地膜上打洞移栽，每穴栽植4-6株。

　　水肥管理。為確保周年生長，必須保證充足的肥水。在水分管理上，在移栽至株高15厘米時保證水分充足，促進(jìn)小蔥快速生長。進(jìn)入生長中期應(yīng)逐漸減少水分，做到干干濕濕。在施肥上，應(yīng)以促進(jìn)葉部生長為主，施用速效性氮肥。一般每隔15天追施1次肥料，每次每畝施尿素10公斤或養(yǎng)分相當(dāng)?shù)钠渌鼗?。每次采收后，?yīng)在追施氮肥的基礎(chǔ)上配合施用適量的磷鉀肥，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。

　　病蟲防治。主要病蟲害有銹病、薊馬、潛葉蠅，要注意交替用藥防治，不得隨意增加使用濃度與次數(shù)，用藥后要達(dá)到安全間隔期才能采收。

　　采收。定植后2個月，植株高30-40厘米時采收。以后在適宜生長的季節(jié)中約1個月可采收一次。一般第一次收割產(chǎn)量較少，畝產(chǎn)200-300公斤，以后可增加到300-400公斤。