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適期播種。黃淮流域的適宜播期一般為10月25日至11月5日，在播期過早的情況下，幼苗容易徒長，年前易發(fā)生凍害。在播種后出苗前忌澆大水，只需用新高脂膜600倍液噴施土壤表面保墑，可活化表層板結密度，提高出苗率。
田間管理。冬前，幼苗呈匍匐狀，可適當進行淺中耕，并根據(jù)天氣預報，在寒流到來之前，給荷蘭豆幼苗噴施新高脂膜形成一層高分子膜后覆蓋一層地膜。在北部冬季溫度降至零下12℃的地區(qū)，還可以用玉米秸扎設東西風障。立春前后，氣溫回升，應及時劃鋤、松土，提高地溫，并結合墑情澆一遍小水，追施提苗肥，以促使植株早日開花結莢。在荷蘭豆初花期、盛花期還應分別追施尿素10公斤、15公斤，并做到小水勤澆。此外，還應葉面噴菜果壯蒂靈，增強花粉受精質量，循環(huán)坐果率高，果實發(fā)育快。
采收和病蟲害防治。荷蘭豆從始花到成莢，一般需7～10天，第一批豆角盡可能用剪刀采摘，以防翻動莖蔓，影響產量。后期如有菜青蟲和豆莢螟為害，可用菊酯類農藥和新高脂膜混合防治。
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