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花椰菜種子播下后１８－２５天，幼苗具有３－４片真葉時(shí)，即可起苗假植。在當(dāng)天上午開好假植溝，下午澆透水后假植。假植行株距為１０×１０厘米，放苗后用細(xì)泥壓根，施好定根水，搭棚遮蔭３天。
當(dāng)幼苗具有６－７片真葉、假植苗齡１５－２０天時(shí)要及時(shí)定植。起苗前２－３天施起身肥，噴藥防病；起苗時(shí)要澆透水，盡量帶土、帶肥、帶藥定植。一般選擇在晴天傍晚或陰天定植，當(dāng)天開好種植穴，穴底施０．５％尿素和１％過(guò)磷酸鈣混合液。放苗后，每穴用細(xì)土蓋穴壓根，澆好定植水，成活前每天早晚各澆一次水。早熟品種的定植密度為每畝２０００株以上，中熟常規(guī)品種每畝栽１６００－１８００株，中熟雜交品種和晚熟常規(guī)品種每畝栽１５００－１７００株，晚熟雜交品種每畝栽１４００－１５００株。
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