畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 休閑農(nóng)業(yè) > 休閑農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)的四大誤區(qū)(圖)
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看到網(wǎng)上一組數(shù)據(jù),說(shuō)我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)旅游人次高達(dá)22億,產(chǎn)值440億,帶動(dòng)790萬(wàn)人次就業(yè)。乍一看這數(shù)據(jù)喜人,形勢(shì)喜人,再一想,這組數(shù)據(jù)的真實(shí)性如何?
休閑農(nóng)業(yè)是什么?查了一下,有很多種解釋,大部分文獻(xiàn)對(duì)該產(chǎn)業(yè)的定義基本集中在旅游觀光這一領(lǐng)域。
目前市面上對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)的理解局限于通過(guò)利用農(nóng)村資源,發(fā)展農(nóng)村地區(qū)旅游,也就是鄉(xiāng)村旅游這個(gè)范疇,但其對(duì)農(nóng)業(yè)的休閑功能理解并不深刻。
相對(duì)完整的、休閑農(nóng)業(yè)的定義是,休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)事活動(dòng)為體驗(yàn)的項(xiàng)目基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)為美麗的景觀,以農(nóng)村為舒適的氛圍和場(chǎng)境,把農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合在一起,吸引消費(fèi)者前來(lái)觀賞、品嘗、購(gòu)物、勞作、體驗(yàn)、休閑、度假的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài),圍繞“農(nóng)”字做活農(nóng)業(yè)旅游。
2017年一號(hào)文件提出一個(gè)田園綜合體,各路媒體爭(zhēng)相報(bào)道,一二三產(chǎn)結(jié)合,還有更多專家提出了田園綜合體的標(biāo)準(zhǔn)模塊,其本質(zhì)還是休閑農(nóng)業(yè)。華麗的辭藻給了鄉(xiāng)村旅游更多的遐想,激發(fā)了投資商的投資欲望,新聞媒體近日播報(bào),一個(gè)田園綜合體動(dòng)輒幾十億,甚至上百億。很難想象在基本農(nóng)田和一般農(nóng)田可以種出幾十億的回報(bào)。所以說(shuō),大家對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的理解存在一定誤區(qū)。
誤區(qū)一、休閑農(nóng)業(yè)重“農(nóng)”輕“旅”
很多項(xiàng)目上馬時(shí)缺乏商業(yè)模式的設(shè)計(jì)。農(nóng)村的用地包括基本農(nóng)田,一般農(nóng)田,宅基地和農(nóng)村集體建設(shè)用地。基本農(nóng)田按照法律規(guī)定只能種糧食蔬菜或中試。一般農(nóng)田允許種糧經(jīng)飼作物。宅基地和集體建設(shè)用地目前還沒(méi)能直接入市。
回歸土地的本質(zhì),農(nóng)田種養(yǎng)靠的是農(nóng)產(chǎn)品,我國(guó)WTO以后早已進(jìn)入國(guó)際化的農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),西方發(fā)達(dá)國(guó)家的低成本農(nóng)產(chǎn)品早已讓農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品無(wú)法抬頭。加上我國(guó)43%左右的農(nóng)民人口比例,6億多農(nóng)民都靠天靠地吃飯,看到什么價(jià)格好就種什么,跟風(fēng)嚴(yán)重,周期性明顯,所以種地理論上賺錢(qián),實(shí)際很難賺錢(qián)。
但城市化給農(nóng)村土地帶來(lái)了空間經(jīng)濟(jì)的機(jī)會(huì)。城市擁擠,繁忙,空氣差,食品安全等問(wèn)題迫使城市居民向往農(nóng)村生活。從土地產(chǎn)出的角度看,這時(shí)候,土地產(chǎn)出的不是農(nóng)產(chǎn)品,而是整體的景觀,場(chǎng)景,氛圍和生活,是無(wú)形的服務(wù)。其核心是“客流”,賺的是餐飲,住宿,娛樂(lè),門(mén)票等綜合收入。
如此,就得注意農(nóng)旅的結(jié)合。游客是休閑農(nóng)業(yè)的客群。
誤區(qū)二、休閑農(nóng)業(yè)重“旅”輕“文”
有農(nóng)有旅似乎全了,但還不夠,畢竟我們的城市化有個(gè)歷程,很多城區(qū)也都有農(nóng)田,農(nóng)村地區(qū)在我國(guó)太多了。光自然風(fēng)光的山水還看不完,憑啥要來(lái)農(nóng)業(yè)區(qū)域?——也就是說(shuō),拼完了“農(nóng)”的項(xiàng)目后拼什么?
我們可以想象一下迪士尼。迪士尼沒(méi)到浦東以前,誰(shuí)能想象川沙這個(gè)地方會(huì)有那么多游客過(guò)去玩,人們?nèi)チ四抢镆膊挥浀么ㄉ尺@個(gè)地名,只記得上海的迪士尼。這就是文化的魅力。山水景觀為何吸引人,因?yàn)樯剿衅洫?dú)特的自然屬性,具備*性,稀缺性,不可替代性的特征。也可以稱之為資源。好的IP可以成為區(qū)別于其他休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的符號(hào),深入游客印象。
誤區(qū)三、休閑農(nóng)業(yè)重“規(guī)模”輕“選位”
一部分房地產(chǎn)商、開(kāi)發(fā)商有錢(qián)了喜歡上規(guī)模,而忽視所處的區(qū)位。休閑農(nóng)業(yè)是不可移動(dòng)的產(chǎn)品,它產(chǎn)出的是體驗(yàn)和服務(wù),其成功的核心是人氣。也就是需要游客從市區(qū)到農(nóng)村,這屬于人口空間移動(dòng)的范疇,國(guó)外稱之為空間交互,影響其人口流動(dòng)的因素,主要包括距離,交通,資金成本和時(shí)間成本。如果離開(kāi)城區(qū)過(guò)遠(yuǎn),而其他選擇就會(huì)被替代。為此,選位很重要。
誤區(qū)四、休閑農(nóng)業(yè)重“服務(wù)”輕“營(yíng)銷(xiāo)”
有很多人以為,酒香不怕巷子深,所以不會(huì)考慮營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題,而且以為散客就夠了,不需要團(tuán)客。任何一項(xiàng)投資是有成本的,尤其是資金成本。投資回報(bào)期很重要,人氣是解決收入的主要因素。顯然,營(yíng)銷(xiāo)也同樣重要。
綜上所述,休閑農(nóng)業(yè)是解決三農(nóng)問(wèn)題的重要途徑。但需要理性看待,更需要理論支撐,數(shù)據(jù)支撐。
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