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　　一、定植前準(zhǔn)備

　　1、選擇品種：總結(jié)2008年的拱棚種植經(jīng)驗(yàn)，2009年隆德縣選擇亨椒一號(hào)作為拱棚辣椒種植品種。

　　2、育苗：穴盤育苗，保證種苗的質(zhì)量。

　　3、整地、施肥：利用微耕機(jī)翻耕棚（室）。施肥方式可撒施或壟底溝施，基肥可每畝施入充分腐熟的農(nóng)家肥5000kg，按照隆德縣辣椒配方施肥建議卡畝施尿素10-15kg，磷酸二銨30kg，硫酸鉀10kg，做到土壤細(xì)碎，肥料均勻后再起壟。

　　4、起壟、覆膜：按壟面寬60cm，溝寬40cm，壟高25cm進(jìn)行起壟,然后用80cm寬的地膜覆蓋。

　　5、覆棚膜：辣椒定植前10天覆蓋棚膜促使地溫上升。當(dāng)10cm地溫達(dá)到15℃以上，棚內(nèi)溫度穩(wěn)定通過5℃時(shí)就可以開始定植。

　　二、適時(shí)定植

　　1、定植時(shí)間：根據(jù)2008年的種植經(jīng)驗(yàn)，隆德縣拱棚辣椒可以從4月15開始定植。定植時(shí)的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是5～6片葉，莖粗，節(jié)短，葉片大小適中，葉脈明顯，葉色濃綠有光澤，根系較大，根色潔白，側(cè)根較多，無損傷，無病蟲害。

　　2、定植方法：為了使辣椒后期有較好的通風(fēng)透光條件，定植采用雙行單株定植，即壟上栽植2行，大行距60cm，小行距40cm，株距30cm，畝定植4500株。為了提高辣椒的成活率和定植質(zhì)量，定植時(shí)采用“雙水定植”法，即打孔→澆透水→填土→穩(wěn)苗→灌藥水→覆土（用小鏟打10cm左右的定植穴，先澆足穴水，待穴水完全下滲后，填入走溝內(nèi)拍碎的土壤至穴深的7成滿，將種苗在根莖位置雙指挾持放入穴內(nèi)，用土將四周填滿，在定植穴內(nèi)灌移栽靈和阿克泰的混合藥水250ml左右，待藥水完全下滲穩(wěn)苗后覆1cm薄土）。

　　三、定植后的管理

　　1、溫度管理　定植后3天內(nèi)為緩苗期，保溫保濕不通風(fēng)。三天后，棚室內(nèi)溫度超過30℃時(shí)開始放風(fēng)，一周后棚室內(nèi)溫度28℃時(shí)開始放風(fēng)。前期根據(jù)氣溫，拱棚兩端放風(fēng)，后期隨著氣溫升高，可逐漸放側(cè)風(fēng)，為防側(cè)風(fēng)口幼苗受風(fēng)害可做擋風(fēng)裙。晚上關(guān)閉通風(fēng)口。若植株長勢過盛，可推遲關(guān)閉通風(fēng)口時(shí)間，以控制其營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長。辣椒生育的最適溫度為25℃，開花結(jié)果期白天要求21－25℃，夜間要求16－20℃，至少在12℃以上。低于10℃或高于35℃花器發(fā)育不全，影響授粉而引起落花落果。

　　2、肥水管理　辣椒根系不發(fā)達(dá)，不宜大水漫灌，也不易旱澇不均，要使土壤經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)，即土壤含水量保持在18%左右，創(chuàng)造一個(gè)即不缺水又疏松通氣的土壤環(huán)境。定植后隨即在走溝內(nèi)澆定植水，以保證棚內(nèi)濕度，以后根據(jù)植株生長情況和天氣變化，采取小水勤澆的方法進(jìn)行澆水。一般在土表發(fā)白，10cm以內(nèi)土壤見干時(shí)澆水。在門椒座住后（一寸長），開始肥水齊攻，畝追施尿素6-8kg和硫酸鉀2－3kg或腐植酸配方肥14-18kg,以后每收一次辣椒澆水一次，并每澆2次水施肥1次，施肥量同上。同時(shí)，根據(jù)辣椒生長的不同時(shí)期和長勢，結(jié)合噴藥防病增施磷酸二氫鉀等葉面肥。

　　3、整理打杈　辣椒即將開花時(shí)，及時(shí)打掉下部的老葉及側(cè)枝，以利于通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗。進(jìn)入5月中旬后，隨著氣溫升高，地溫也升高，植株呼吸旺盛，可進(jìn)行清溝培土，既增加了灌水溝的深度，防止灌水時(shí)漫過壟面，誘發(fā)病害，又降低了地溫，防止植株根部早衰。

　　四、適時(shí)采收

　　尤其是辣椒要及時(shí)采收，若辣椒采收太晚，會(huì)影響上層花序的坐果，嚴(yán)重時(shí)引起落花落果。

　　五、病蟲害防治

　　預(yù)防為主，綜合防治。辣椒定植后，結(jié)合田間管理進(jìn)行病蟲害的綜合防治。定植后用多菌靈或百菌清每20-25天噴霧一次，連噴3次，可預(yù)防多種真菌性病害。

　　病害發(fā)生后，炭疽病可用杜邦克露800倍液噴霧防治，白粉病可用晴菌唑1200倍液噴霧防治，枯萎病可用適樂時(shí)1500倍液加綠亨一號(hào)4000-5000倍液混合灌根，疫病可用疫安800倍液噴霧或100倍液涂抹患處，灰霉病可用嘧霉安800倍液或灰神300倍液噴霧防治。細(xì)菌性病害可用農(nóng)用鏈霉素防治。斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲可用阿克泰7500倍液灌根或噴霧。