畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 休閑農(nóng)業(yè) > 寧波象山休閑漁業(yè)發(fā)展正好(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:今日象山 閱讀數(shù):
9月,度過漫長的休漁季后,沉寂許久的東海之濱——浙江寧波象山,再次熱鬧起來。全面開漁即將到來,漁民們躍躍欲試,帶著滿眼的熱情與期盼準備投入新一輪生產(chǎn)作業(yè)。同樣掰著指頭眼巴巴數(shù)著日子的,還有一堆海鮮盛宴、漁鄉(xiāng)風情的追逐者。四季風味多姿的象山半島向來是游客們青睞的目的地。
對于靠海吃海的象山漁民,以及無鮮不歡的饕客,慕名而至的廣大游客而言,中國(象山)開漁節(jié)便是一次狂歡。
臺風總會過去,開漁必將到來。早有游客們迫不及趕到石浦,等待開漁第一網(wǎng)讓人心焦,但這里的漁家傳統(tǒng)風味美食和精品民宿卻足能撫慰大家的漉漉饑腸。
作為石浦“一魚六吃”傳人石浦東門島上豐收日漁家樂的老板娘丁雅玲異常忙碌。最近一段時間,點名品嘗馬鮫魚宴的游客驟增。
一條馬鮫魚,丁雅玲至少能做出六道菜肴。對于食材的物盡其用,才是漁家人對大海饋贈的最高敬意。丁雅玲說,“一魚六吃現(xiàn)在哪怕在石浦鎮(zhèn)都吃不到咯。”
魚頭做醬,魚肉做丸、面,魚皮做熏魚……純手工的馬鮫魚宴摒棄任何機器制作。
這不,忙活了一個上午,丁雅玲和姐妹們,呈上了一席色香味俱全的馬鮫魚宴:五香熏魚(炸魚皮)、白金魚丸湯、黃金魚丸燴三鮮、魚骨醬、魚滋面、魚包肉……除了“一魚六吃”,在東門島各村乃至石浦鎮(zhèn),不少漁家精品民宿還提供另一種漁家風味小吃——麥餅筒。
說是小吃,上來的卻是滿滿當當一大桌的菜:炒米面、綠豆面、蛋皮、萵筍蝦仁、洋蔥章干、紅燒姜肉、東坡肉、白灼蟶、酸辣土豆絲……再來一張面皮,把全部美味囊括其中。
吃麥餅筒,15個菜是標配,宴客時,漁嫂們還會備上清蒸鯧魚、大包蟹等海鮮和肉包湯團、湯包、核桃蛋等石浦特色點心羹品,以饗食客。
特色美食和海鮮之外,這幾年,隨著國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建的推進,沙塘靜灣、飲海三灣等這些散落在半島漁村的精品民宿,或文藝小清新、或復古高冷范,融合了漁家夜滋味,好一派人家住在潮煙里,萬里濤聲到枕邊……天之涯,海之角,據(jù)石浦古城東北3.2公里,有一個近400年歷史的漁村——沙塘灣。沙塘靜灣民宿就在村口,是一座面朝大海的房子,推開窗能見到山,推開門能望見海。潮起潮落,睡時枕著濤聲入眠,醒來憑欄觀海小坐。讓你遠離都市喧囂,偷得浮生半日閑……民宿店長介紹,一共16間房間,間間都是不同風格:日式的榻榻米、美式的復古工業(yè)風、還有地中海的小清新,應有盡有。民宿只供應早餐,游客要嘗鮮,村里還有一個大東海漁家,臨海一個超大露臺,吹著海風、喝點小酒、吃著海鮮,也是人生一大快事。
飲海三灣則是一座隱藏在山間的房子。石浦鎮(zhèn)區(qū)一頭靠海,一頭連山,舊時陸路出入石浦必須沿古道翻山越嶺,三彎古道便是最主要的一條。順著古道,爬過長滿青苔的階梯,穿過一幢幢古樸的老宅,轉(zhuǎn)過幾道彎,“飲海三灣”就出現(xiàn)了:面朝大海,飲海而居……整座民宿的設計由臺灣設計師操刀,花費三年,簡潔的日式風里榻榻米,謙卑而莊重,獨有寧靜致遠的蘊味。中式套間兼具富貴和素雅,讓人一夜夢回大唐。清新的地中海風味套間:藍白的色調(diào)、童趣的裝飾布置,成為了孩子們的最愛。不過,最讓人欣喜的還是是推窗即是大海的體驗,飲海三灣就在半山腰,其下古舊民居層疊,放眼則是千帆停泊的石浦漁港,枕濤聽風不外如是。
“開業(yè)近半年,依靠口碑,住宿預訂火爆,特別是開漁節(jié)到來,最近半個月已全部預訂一空。”民宿管家小包表示。
飲海三灣僅7套客房,配有露臺(陽臺)的房間最受游客青睞,因為在這里能夠縱覽整個石浦港,觀景得天獨厚。
吃漁家美食、住精品民宿、品漁港風情……9月來象山,邀您面朝東海吹著海風大啖海鮮,千萬不能錯過哦!
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