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　　1、出苗前：加強(qiáng)保溫措施，促使花椰菜幼苗迅速出土，白天控制在20～　25℃　，夜間在　10℃　左右為宜。幼苗出齊后，及時覆一次厚度0.3～　0.5cm　的細(xì)土，防止畦面龜裂和保墑。當(dāng)幼苗子葉充分展開后，進(jìn)行間苗，拔去擁擠的幼苗，然后再覆一層　0.5cm　厚的細(xì)土，以利于幼苗根系生長，防止苗期發(fā)生猝倒病。當(dāng)苗全部出齊后，要適當(dāng)降低苗床的溫度和濕度，防止幼苗徒長，白天控制在15～　20℃　，夜間在　5℃　左右。苗出齊后一定要注意通風(fēng)降溫，否則高溫高濕環(huán)境易造成幼苗徒長，形成高腳苗，影響早熟高產(chǎn)?！　?/p>

　　2、第一片真葉展開至分苗期：苗床內(nèi)溫度以控制在15～　18℃　為宜，不高于　20℃　，最低溫控制在3～　5℃　。溫度控制主要是通過覆蓋物的晚揭早蓋和通風(fēng)實(shí)現(xiàn)的，使苗床溫度處于幼苗生長的適宜范圍內(nèi)。晴天一般在上午10時至下午4時揭開覆蓋物，隨后開始通風(fēng)。溫度高時可適當(dāng)早揭晚蓋，通風(fēng)也可早放晚關(guān)，甚至加大通風(fēng)量；溫度低（如陰天）和風(fēng)大時適當(dāng)晚揭早蓋，通風(fēng)量小。覆蓋物的揭蓋早晚、通風(fēng)量的大小、通風(fēng)時間的長短，應(yīng)根據(jù)氣溫、風(fēng)力大小和幼苗生長情況而定，要掌握從小到大、逐漸增加的原則。　　

　　3、分苗前幾天：加大通風(fēng)量，以增強(qiáng)幼苗在分苗期間對外界不良環(huán)境的適應(yīng)能力。為促進(jìn)緩苗，分苗后5～7天內(nèi)，要注意保溫管理，提高苗床溫度，但不能超過　30℃　。緩苗后逐漸通風(fēng)，適當(dāng)降低溫度，白天畦內(nèi)溫度不超過　20℃　，夜間溫度不低于　2℃　左右。覆蓋物要早揭晚蓋，以增加幼苗的光照時間，以后逐漸增加通風(fēng)量，使幼苗生長環(huán)境接近露地，防止幼苗徒長。　　

　　為增強(qiáng)幼苗定植后對低溫和干燥的抵抗力，促進(jìn)緩苗，在定植前15天應(yīng)進(jìn)行低溫?zé)捗?。通過逐漸加大通風(fēng)量，使苗床溫度和濕度之間下降，開始一般掌握在　5℃　左右，以使幼苗不受凍為宜。先把冷床上邊的薄膜揭開，夜間覆蓋物不蓋嚴(yán)，并逐漸撤去薄膜和覆蓋物，使苗床溫度逐漸接近氣溫，定植前3天完全撤去薄膜和覆蓋物。幼苗長到7～8葉時即可定植，移栽前澆透起苗水。苗齡一般60天左右。