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南瓜苗菜應(yīng)該如何種植

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  種植南瓜前期可收苗,后期可收瓜。南瓜苗作為一種新興的特種菜,近年來(lái)已經(jīng)成為城鄉(xiāng)菜市場(chǎng)的主要蔬菜品種之一。南瓜苗的嫩梢、嫩莖節(jié)、嫩葉片和嫩葉柄,以及嫩花莖、花苞均可食用。南瓜苗無(wú)須打藥殺蟲(chóng),真為無(wú)公害食品。南瓜苗栽培技術(shù)要點(diǎn)如下:

  1、選擇品種:選用當(dāng)?shù)孛?、瓜兼長(zhǎng),苗粗體大的南瓜作良種,如枕頭瓜、板瓜、牛腿瓜、大紅袍瓜、黃瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品種。

  2、浸種催芽:南瓜種子經(jīng)太陽(yáng)曬2天,放入50℃熱水中立即攪拌離火,水溫降到30℃左右時(shí)浸泡種子15-20分鐘后自然冷卻,繼續(xù)浸種7-12個(gè)小時(shí)。浸種后催芽,催芽溫度維持在30℃左右,兩天便可發(fā)芽。

  3、精細(xì)整地:選擇排水性好,地下水位低,土壤肥沃的稻田和菜地種南瓜苗。按寬1.5米分畦,開(kāi)好畦溝,溝寬30厘米,溝深15-20厘米,四邊開(kāi)好排水溝。

  4、適時(shí)播種:為提早和延長(zhǎng)上市時(shí)間,一般在3月可開(kāi)始播種,以后直至8月都可分批播種。按行距20厘米開(kāi)播種溝,株距10厘米播種,每蔸下兩粒種子,播后澆透水,覆蓋2厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土。

  5、及時(shí)施肥,施足基肥:每畝放入腐熟的牛豬欄糞2000-2500公斤或土雜肥2500-3000公斤,磷肥20公斤。播后用腐熟的糞水或沼液水淋透。將事先備好經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵腐熟的灰肥或營(yíng)養(yǎng)土蓋種,再用地膜平鋪于畦面,四周用土壓實(shí)保溫。出苗后讓小苗任其在膜下生長(zhǎng)。追肥一般用腐熟的人畜糞水,并要勤追保證足夠的糞水供應(yīng),以促瓜苗迅速生長(zhǎng)。每次采收后及時(shí)對(duì)瓜蔸重施速效氮肥,促使早發(fā)腋芽。

  6、及時(shí)采收:當(dāng)瓜苗長(zhǎng)到40厘米高、有5-6片真葉時(shí)可分批采收,在基部留1-2片真葉剪下上部的嫩苗。在腋芽生長(zhǎng)到40厘米又可采收,如此反復(fù)多次。在每次采收前5-7天噴施80毫克/公斤920溶液,可增產(chǎn)30%以上產(chǎn)量,而且可減少基節(jié)粗纖維的形成,瓜苗又顯得十分幼嫩柔軟,品質(zhì)提高。

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