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　　沿著彎曲但平坦的柏油路馳行，青山綠樹(shù)，河水淙淙，鳥(niǎo)啼蟲(chóng)鳴，國(guó)慶前夕的黃山市休寧縣板橋鄉(xiāng)一派生機(jī)盎然。路左側(cè)，一尊由池中躍起的大魚(yú)噴水模型提醒人們，“泉水養(yǎng)魚(yú)第一村”美譽(yù)的徐源村到了。該村利用山泉流水養(yǎng)魚(yú)，歷史長(zhǎng)達(dá)1200余年。

　　胡成久老漢年過(guò)六旬，他開(kāi)的漁源漁家樂(lè)，位于村子最南邊，也最熱鬧，兩家外地游客正在院子里閑聊。“3月到5月以及國(guó)慶長(zhǎng)假，是我家旺季，不預(yù)訂根本沒(méi)位子！”老胡笑著告訴記者。自家魚(yú)池里，十幾尾鯇魚(yú)和紅鯉正在悠游，池水清澈，魚(yú)兒黑紅相間，煞是好看。老胡在池邊手執(zhí)網(wǎng)兜，輾轉(zhuǎn)騰挪一番，兩條大魚(yú)即被撈出。“這些魚(yú)在山泉水中生長(zhǎng)，每年只長(zhǎng)3~4兩，最‘年輕’的也養(yǎng)了5年多！肉質(zhì)鮮美，是一絕！”他一邊麻利地殺魚(yú)，一邊與記者攀談起來(lái)。

　　2011年，經(jīng)過(guò)對(duì)菜品鮮度、衛(wèi)生條件與服務(wù)態(tài)度的嚴(yán)格考核，老胡的漁家樂(lè)被評(píng)為最高的3星級(jí)，這一等級(jí)全鄉(xiāng)僅有3家。老胡家年接待游客6000余人，營(yíng)業(yè)額逐年增加，去年達(dá)到20多萬(wàn)元。

　　紅火的日子，既與老胡誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)有關(guān)，也要?dú)w功于鄉(xiāng)村環(huán)境的巨變。“原來(lái)進(jìn)村路窄，路況較差，從鄰近的溪口鎮(zhèn)開(kāi)車過(guò)來(lái)，最快也要1個(gè)半小時(shí)。村路上有些地方還有泥沙、雞糞，走幾步路就弄得一身臟。大部分客人也用不慣旱廁。”胡成久告訴記者，凡此種種，讓一些游客直搖頭。

　　“徐源村既然是全縣山泉流水養(yǎng)魚(yú)核心示范區(qū)，就該在村容村貌、環(huán)境衛(wèi)生方面下功夫！”板橋鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)程明軒告訴記者，自2014年起，休寧縣斥資改造了由溪口鎮(zhèn)通往板橋鄉(xiāng)的公路，徐源村的進(jìn)村路也由3.5米拓寬到4.5米，且全為瀝青路面，會(huì)車、錯(cuò)車不再困難，由溪口進(jìn)村時(shí)間縮短為40分鐘。據(jù)程明軒介紹，徐源村家家戶戶的旱廁已全部改為沖水廁所；新建三格式污水管，并布置了40多個(gè)垃圾桶，配備1名清潔員，村民的衛(wèi)生意識(shí)也大大加強(qiáng)。老胡的漁家樂(lè)窗明幾凈，從撈魚(yú)到洗凈，他居然沒(méi)有讓一點(diǎn)污跡掉到地上。“環(huán)境好了，游客不僅吃魚(yú)還要住幾天。”老胡笑著說(shuō)。

　　近年來(lái)，徐源村累計(jì)投入300多萬(wàn)元用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，半個(gè)月前，占地600平方米的停車場(chǎng)落成，停靠大客車將更為方便。“我的客人里，九成是回頭客，他們見(jiàn)證了村子的變化！有游客對(duì)我說(shuō)，城里有的，你們都有；城里沒(méi)有的，你們也有！現(xiàn)在走在村里，我腰桿子更直了！”胡成久自豪地說(shuō)。