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　　影響大白菜產(chǎn)量進(jìn)一步提高的重要原因是，良種更換不及時，盲目提早播種期，連作和栽培管理粗放。要解決這些問題，除應(yīng)選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)新品種外，還須對其栽培管理的一些技術(shù)措施進(jìn)行“四改”。

　　改播種較早，為適期晚播。山東南部大白菜的傳統(tǒng)播種期，早熟栽培一般在７月２０日，冬貯栽培一般在８月５日前后。實踐證明，這樣的播期很不適宜近幾年氣候變化的新情況。據(jù)試驗，早熟品種以８月５日~１０日播種為好，中晚熟品種８月１０~１５日播種*。適期晚播可有效地避免病毒病和軟腐病的發(fā)生。

　　改育苗移栽為高壟直播。在適期晚播的前提下改育苗移栽為直播，改苗期蹲苗為一促到底。苗期管理可采用“三水定苗，五水定棵”的先進(jìn)經(jīng)驗。即播種后當(dāng)天澆一水，大部分幼苗出土后澆第二水，拉十字間苗后澆第三水，３葉間苗后澆第四水，５~６葉定苗后澆第五水。壟高為１５~２０厘米，壟距可根據(jù)各品種的特性而定。高壟直播相對增加了田間密度，覆蓋率增大，減少了土壤中的水分蒸發(fā)，降低了地表溫度；加上苗期不蹲苗，基本不傷根，苗期生長正常，抗病性提高，從而提高產(chǎn)量。

　　改進(jìn)育苗技術(shù)，提高秧苗質(zhì)量。對于不能及時騰茬的地塊，可繼續(xù)采用育苗移栽的方法。但由于育苗移栽往往管理粗放、苗齡太長、栽后大緩苗生長停頓和造成傷根而感染病害，造成減產(chǎn)。因此，可作如下改進(jìn)：一是實行營養(yǎng)土塊保根育苗，改２０~２５天長齡大苗為１５~２０天適齡苗；二是試驗推廣遮陰育苗，減少苗期病害，提高秧苗素質(zhì)。

　　改不用藥劑拌種為使用藥劑拌種。黑腐病是大白菜近年來發(fā)生較重的病害，種子帶病。苗期如雨水較多和管理不當(dāng)，常造成大片死苗缺株；后期易發(fā)生全株腐爛，對產(chǎn)量影響很大。用白菜種子重量０．３％的５０％撲海因可濕性粉劑拌種，或用種子重量０．３％的４７％加瑞農(nóng)可濕性粉劑，或用種子重量０．４％的５０％ＤＴ可濕性粉劑拌種，有較好的防治效果，并且對霜霉病、軟腐病和角斑病也有一定防效。據(jù)試驗，可增產(chǎn)１５％以上。