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　　近日，第二十四屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會在楊凌召開，在府谷縣的展區(qū)前，購買農(nóng)產(chǎn)品的游客絡(luò)繹不絕，銷售員李東告訴記者：“府谷的黃米、海紅果等產(chǎn)品都很受歡迎，黃米一天就能賣到2000斤，我們帶來的小米昨天就賣完了，只剩黃米和黃糯米了。”

　　陜西省府谷縣地處黃土高原丘陵溝壑區(qū)，屬于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年均日照時數(shù)可以達(dá)到2894.8小時，是小雜糧、小雜果的優(yōu)生區(qū)，也是中國的海紅果與黃米之鄉(xiāng)。近年來，在縣委、縣政府的努力下，府谷的特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展日漸興盛，品牌化程度也在逐步提高。

　　種類豐富、營養(yǎng)高 府谷農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美

　　陜西科技大學(xué)教授、陜西科技大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)學(xué)術(shù)帶頭人楊輝介紹，府谷縣產(chǎn)出的海紅果是國家地理標(biāo)準(zhǔn)性產(chǎn)品，有“果中鈣王”之稱，其含鈣量是同等質(zhì)量山楂的2.7倍、蘋果的7.37倍，單寧與果酸含量極高，非常適合加工。

　　目前，府谷已建成現(xiàn)代化加工企業(yè)9家，開發(fā)出海紅果汁、海紅果酒、白蘭地、果干等40余種產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷歐美、日韓等國。

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、農(nóng)業(yè)部小宗糧豆專家指導(dǎo)組組長柴巖表示，府谷是中國的黃米之鄉(xiāng)，黃米種植歷史悠久，而黃米中蛋白質(zhì)、粗纖維的含量明顯高于大米，且富含鈣、鐵、鋅等人體所必需的元素，可改善人體膳食結(jié)構(gòu)。

　　從事黃米產(chǎn)品開發(fā)的岳永介紹，目前，府谷黃米食品加工多樣化，有近60多種，可以做飯、磨面，也可以發(fā)酵釀酒，銷路十分廣泛。“我們的黃米在天貓旗艦店上一天可以賣出3000單。”李東說。

　　推介會再搭平臺 多家企業(yè)成功簽約

　　11月7日，府谷縣縣委、縣政府召開“海紅燦爛，黃米飄香”產(chǎn)品推介會，進(jìn)一步宣傳府谷的特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　“我之前不知道黃米、海紅果有這么多功效，系統(tǒng)了解之后覺得很難能可貴。比如黃米，它有那么多營養(yǎng)成份，土生土長，感覺很適合我們中國人的體質(zhì)，”推介會現(xiàn)場，在內(nèi)蒙古從事食品加工行業(yè)的馬盛林在品嘗過府谷的農(nóng)產(chǎn)品后告訴中國網(wǎng)記者，“果酒、炒黃米等產(chǎn)品很新穎，而且味道醇厚，感覺就是食物原汁原味的味道。”

　　據(jù)悉，本次推介會上，府谷多家企業(yè)與電商企業(yè)、商貿(mào)商業(yè)成功對接并簽約合作。府谷縣長楊成林表示，目前，府谷縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占GDP比重不到2%，因此府谷要將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為推動經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的重要突破口，作為造福農(nóng)村居民的重要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)來抓。

　　今后，府谷縣政府將提高產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展力度、加快培育和扶持加工企業(yè)，調(diào)整思維、搭建平臺、融合資源、加強(qiáng)宣傳和推廣，親自為產(chǎn)業(yè)代言。