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　　“過去，俺曾經(jīng)靠紅薯填飽肚子;現(xiàn)在，紅薯又讓俺走上致富路。今年，俺家種了10多畝紅薯，畝產(chǎn)六七千斤，每畝能收入2000多塊錢。”11月5日上午，筆者在河南省息縣東岳鎮(zhèn)徐大莊村見到該村貧困戶、50歲的崔明瑩時，她正在地里收紅薯，邊忙碌邊對筆者說。如今，像崔明瑩一樣，息縣已有彭店鄉(xiāng)、白土店鄉(xiāng)、楊店鄉(xiāng)、東岳鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的貧困戶嘗到了種植紅薯的甜頭。

　　“根據(jù)我多年種植經(jīng)驗，要想紅薯產(chǎn)量高，必須品種好;要想口感好，土壤調(diào)節(jié)很重要，科學(xué)種植技術(shù)指導(dǎo)不好肯定不中。”東岳鎮(zhèn)永興佳種植合作社董事長馮立云說。

　　據(jù)悉，自脫貧攻堅以來，息縣推行“標準生產(chǎn)、品牌經(jīng)營”的發(fā)展模式，以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶+市場”的方式，在縣城北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展紅薯種植，要求農(nóng)戶按照合作社的要求進行標準化種植，向薯農(nóng)提供從種子、薯苗、農(nóng)機耕作等方面的支持和補貼，并以保護價收購紅薯，保證薯農(nóng)利益。這一系列舉措，極大提高了薯農(nóng)的積極性。如今，紅薯種植面積已覆蓋4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在這4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別建立紅薯粗加工衛(wèi)星工廠3個，精加工車間一個，把紅薯種植區(qū)視為“沒有圍墻的車間”，種植戶就是這個車間的工人，前期初加工生產(chǎn)交給農(nóng)民在家門口完成，讓他們在家門口就業(yè)掙錢。

　　“息縣是農(nóng)業(yè)大縣，因地制宜，發(fā)展紅薯特色農(nóng)業(yè)，實施多彩田園工程;握指成拳，延伸紅薯產(chǎn)業(yè)鏈，夯實品牌產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅戰(zhàn)。”該縣扶貧辦主任姚金麟說。

　　“下一步，我們將帶動更多群眾種植紅薯，并以薯產(chǎn)品加工銷售為重心，依托粉絲，薯干、方便食品等產(chǎn)品，不斷拓展國內(nèi)外市場，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級。為解決紅薯的倉儲難題，公司將在種植基地所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建10個紅薯地窖和冷庫，確保農(nóng)民豐產(chǎn)豐收，真正把息縣打造成中華薯業(yè)強縣。”河南省豫道食品有限公司董事長趙豪說。