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日光溫室大棚芹菜一般實(shí)行的是夏育苗、秋定植、冬保溫,元旦、春節(jié)前后收獲,每667m2產(chǎn)量一般達(dá)5000kg左右,效益可達(dá)5000-8000元不等,且芹菜性喜冷、耐寒怕熱、對(duì)環(huán)境條件有較好的適宜性,對(duì)不利的環(huán)境條件有著較強(qiáng)的抵抗能力,適宜在我縣蔬菜產(chǎn)區(qū)種植,每年的種植面積均在萬(wàn)畝左右,筆者對(duì)日光溫室芹菜栽培技術(shù)總結(jié)如下:
1、選用優(yōu)種
大棚溫室芹菜宜選用耐寒、味濃、產(chǎn)量高、抗性好的實(shí)心型芹菜,目前適宜我縣種植的品種有:美國(guó)西芹、荷蘭西芹、文圖拉西芹、雙港西芹、天津?qū)嵭那?、加州王西芹等。 ?/p>
2、精心育苗
2.1苗床準(zhǔn)備:一般在夏季育苗,時(shí)值強(qiáng)光,高溫多雨季節(jié),苗床要選擇未栽過(guò)芹菜的地塊,苗床寬1-2m,苗床面積為實(shí)栽面積的1/10,具有遮光、防雨條件,苗床上每m2施用細(xì)碎農(nóng)家肥5kg、磷酸二氫鉀或二銨50g,翻耙后摟平踩實(shí)?! ?/p>
2.2浸種催芽:溫室大棚秋冬季芹菜多用干籽播種,也可催芽播種,浸種時(shí)先把精選的種子放在15-20℃水中浸泡24h,再用清水淘洗3-4遍后控水,拌入相等于種子量5倍的細(xì)砂裝入盒或袋內(nèi),在15-18℃環(huán)境下催芽,每天翻動(dòng)1-2遍,砂子始終保持濕潤(rùn),見(jiàn)干加水,5-7d后即可發(fā)芽?! ?/p>
2.3播種方法:苗床澆足底水,趁水未完全滲完撒細(xì)土整平苗床,將種子均勻撒播于床面,然后覆蓋0.5-1cm厚的細(xì)砂或爐渣(若用細(xì)土覆蓋,厚度不超過(guò)0.5cm)。若用干籽播種,須在床面上撒0.1-0.2cm的細(xì)土后再播種,每m2苗床播干籽1-2g,每667m2大棚溫室需種子100-150g?! ?/p>
2.4苗床管理:播種后出苗前要保持苗床土壤濕潤(rùn),當(dāng)幼芽頂土?xí)r,可輕澆1次水。芹菜易出現(xiàn)死苗、爛苗及高腳苗現(xiàn)象,可在出苗前在畦面上蓋草簾或架設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng),以降溫、保濕,防止陽(yáng)光直射及雨水的直接沖刷。小苗出齊以后仍保持土壤濕潤(rùn),每隔2-3d澆一次小水,早晚進(jìn)行,幼苗長(zhǎng)出1-2片葉時(shí)可撒1次細(xì)土,并將遮陽(yáng)物逐漸去掉,鍛煉幼苗。苗期溫度白天15℃-20℃,不超過(guò)22℃,夜間不低于8℃。幼苗長(zhǎng)出3-4片葉時(shí),進(jìn)行分苗,用128孔的穴盤(pán)分苗。要隨移栽、隨澆水并適當(dāng)遮陰,分苗一般在午后進(jìn)行。分苗前要進(jìn)行間畝和拔草。分苗成活后可追1次肥,每667m2施尿素5kg。當(dāng)苗高10cm時(shí)可隨水再追施尿素6kg?! ?/p>
芹菜苗床整個(gè)生育期溫度不能過(guò)低,光照強(qiáng)度不能過(guò)弱,否則易提前抽薹,降低產(chǎn)量和質(zhì)量?! ?/p>
3、定植移栽
3.1整地施肥:應(yīng)重視基肥的施用,基肥以有機(jī)肥為主,一般在定植前畝施優(yōu)質(zhì)廄肥5000kg左右或400kg豆粕有機(jī)肥,結(jié)合整地撒施翻入土中,基肥中也可適當(dāng)?shù)嘏涫┥倭炕?,特別是磷、鉀肥,一般每667m2施復(fù)合肥50kg;耕翻耙平后,整成1-1.2m寬呈南北方向的畦等待移栽?! ?/p>
3.2移栽:于10月下旬-11月上旬定植,先溫室后大棚,起苗前苗床要澆透水,以便連根拔苗,苗按大小苗分級(jí),分畦栽植,畦內(nèi)行距15-20cm,株距10cm,單株定植,深度適宜,以淺不露根、深不瘀心為度,全畦栽完立即澆定植水?! ?/p>
4、棚內(nèi)管理
4.1緩苗期管理
定植后2-3d再澆緩苗水,進(jìn)行葉面噴肥可促進(jìn)新根的產(chǎn)生,一般用天達(dá)2116狀苗靈或植物活力酶兌水噴施,同時(shí)要勤放風(fēng),及時(shí)蓋棚,保持溫室大棚內(nèi)有適宜的溫度和濕度,利于幼苗的快速生長(zhǎng)?! ?/p>
4.2緩苗后管理
4.2.1 控制溫度。白天室溫控制在15℃-25℃、夜間10℃左右,促進(jìn)葉片增加和葉柄肥大。當(dāng)室溫超過(guò)25℃時(shí),用放風(fēng)調(diào)節(jié)溫度,低溫小放,高溫大放。生長(zhǎng)后期,為促進(jìn)芹菜加速生長(zhǎng),增加產(chǎn)量,可適當(dāng)提高溫度,白天控制在20℃-25℃,隨著室外氣溫的降低,夜間溫室內(nèi)溫度降到低于10℃時(shí)要注意加強(qiáng)保溫,防止凍害,以利于繼續(xù)生長(zhǎng)。
4.2.2 水肥管理。定植成活后要蹲苗7-15天,其間心葉開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行松土。結(jié)束蹲苗后,壟面不干不澆水,保持壟面見(jiàn)干見(jiàn)濕,以提高地溫,促進(jìn)生根,為中后期迅速生長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。但對(duì)弱小苗應(yīng)給于偏施肥水,以促進(jìn)弱苗升級(jí)。從地上部看,株型緊湊、敦實(shí),葉色深綠至濃綠,葉柄粗壯時(shí),施肥灌水,實(shí)行小水勤灌,促進(jìn)生長(zhǎng)。當(dāng)芹菜苗長(zhǎng)到6-7片葉時(shí),開(kāi)始進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期,此是產(chǎn)品器官形成期,也是養(yǎng)分吸收的高峰期,要加強(qiáng)水肥管理。一般情況下每5-7d澆一次水,兩水之間追一次肥,即兩水追一肥,每次每 667m2 追二銨20kg或尿素15kg,趁植株上無(wú)水滴時(shí)撒施,隨后澆水,也可結(jié)合灌溉施入。隨著氣溫的下降和溫室內(nèi)溫度的降低,適當(dāng)延長(zhǎng)澆水間隔時(shí)間,從每5-7d澆一次水改為10-15d澆一次水。澆水要在上午進(jìn)行,澆水后要加強(qiáng)放風(fēng),以免濕度過(guò)大,造成芹菜徒長(zhǎng)和病害。芹菜最適宜的空氣濕度為80%,土壤濕度為80-90%。同時(shí)芹菜生長(zhǎng)期間容易滋生雜草,要及時(shí)拔除,中耕除草宜淺不宜深。在土壤追肥的基礎(chǔ)上,還應(yīng)進(jìn)行2-3次葉面追肥,一般可噴施0.5%尿素或磷酸二銨溶液,若土壤中鈣、硼不足,可分別噴施0.3%氯化鈣和0.1%硼酸溶液或多元微肥,改善芹菜的營(yíng)養(yǎng)條件,提高芹菜產(chǎn)量和品質(zhì)?! ?/p>
5、病蟲(chóng)防治
5.1病害防治
溫室大棚芹菜主要病害有芹菜斑枯病、葉斑病、疫病、軟腐病等,主要由于溫度高晝夜溫差大,空氣濕度過(guò)大造成,防治辦法分為藥物防治和綜合防治。
5.1.1 藥物防治
5.1.1 .1斑枯病:選用75%百菌清可濕性粉600倍液,64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液交替噴霧2-3次,每7-10d一次進(jìn)行防治。
5.1.1 .2葉斑?。哼x用75%的甲基托布津可濕性粉劑600倍液,50%多菌靈,80%代森錳鋅500倍液或25%斑無(wú)敵(丙環(huán)唑)乳液1000倍液交替噴霧2-3次,每7-10d一次進(jìn)行防治。
5.1.1 .3菌核病:用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液,克霉靈可濕性粉劑1000倍液,撲海因可濕性粉劑1000倍液,交替噴霧2-3次,每7-10d一次進(jìn)行防治?! ?/p>
5.1.1 .4軟腐病:在拔除病株后撒石灰于病穴內(nèi)進(jìn)行消毒,同時(shí)用72%農(nóng)用鏈霉素2000倍液或20%洛氨銅液400倍液或用77%可殺得1000倍液交替噴霧2-3次,每7-10d一次進(jìn)行防治?! ?/p>
5.1.2 綜合防治
5.1.2 .1輪作:采取2-3年輪作,可減少病原物積累,減輕病害的發(fā)生。
5.1.2 .2種子處理:用48℃的溫水浸泡種子1/2h,可殺死附著于種子上的斑枯病和葉斑病病菌,在浸種時(shí)應(yīng)不斷攪拌使種子受熱均勻,浸種后再用清水淘洗晾干后播種。若有菌核可用10%鹽水漂除,溫湯浸種須加大用種量的10%-20%。
5.1.2 .3控溫控濕。高溫高濕是芹菜病害發(fā)生的重要條件,溫室芹菜入冬后白天溫度控制在15-20℃,夜間溫度控制在8℃以上。溫度偏高時(shí)要適當(dāng)放風(fēng),偏低時(shí)夜間要蓋保溫被,澆水時(shí)間應(yīng)選在晴天上午進(jìn)行,澆水后有降溫進(jìn)行防風(fēng)排濕防止?jié)穸冗^(guò)大。陰天和低溫天氣要避免澆水。
5.1.2 .4合理施肥。施足低肥,增施磷鉀肥和硼肥,培育健壯植株,提高抗病能力?! ?/p>
5.2蟲(chóng)害防治
大棚溫室芹菜主要蟲(chóng)害是蚜蟲(chóng),可用吡蟲(chóng)啉抗蚜威等噴霧防治。
6、收獲
在定植60d左右,株高達(dá)50cm以上時(shí)根據(jù)市場(chǎng)供求及時(shí)收獲。
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