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一、種植甜瓜的基本條件和注意事項(xiàng)
1、選地時(shí)不要輕易選擇排水不暢通的易澇地和特別干旱的沙質(zhì)土地
2、注意上年使用土壤封閉農(nóng)藥的成分,產(chǎn)生的農(nóng)藥殘留能否危害甜瓜的生長(zhǎng)。
3、溫度,甜瓜是喜溫作物,全生育期最適宜的溫度在25---35℃,發(fā)芽期最適宜的溫度在25--32℃。子葉期適宜的溫度是20--25℃,真葉期適宜的溫度在27--32℃,低于13℃時(shí)伸蔓停滯,低于7℃時(shí)發(fā)生冷害,果實(shí)膨大期間白天適宜溫度在28--32℃,夜間在15--20℃之間,晝夜溫差大于10℃以上,這樣的溫度有利于果實(shí)的糖分積累,才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的甜瓜。
4、光照,甜瓜十分喜光,每天最好有12--14個(gè)小時(shí)的光照,光照充足,植株發(fā)育強(qiáng)健,子蔓發(fā)生早,雌花開(kāi)花結(jié)實(shí)正常進(jìn)行,反之,每天的光照時(shí)間低于10個(gè)小時(shí),連續(xù)陰雨天低溫寡照的天氣,甜瓜植株莖蔓生長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)、細(xì)弱、易徒長(zhǎng)、葉片薄、葉色淡、病害多,直接影響甜瓜品質(zhì)。
5、水份,甜瓜是耐旱作物,但是,對(duì)水份要求極為嚴(yán)格,生長(zhǎng)幼期需水量少,伸蔓開(kāi)花至坐果期植株需水量較多,但水分要適中,土壤不宜過(guò)濕發(fā)粘,果實(shí)膨大時(shí)則需大量水份,此時(shí)缺水,會(huì)影響彭果,造成彭果慢或不彭果,畸形果。果實(shí)成熟前5--7天一般不需灌水,土壤宜干不宜濕,才能保證產(chǎn)出色澤優(yōu)美、口感香甜的優(yōu)質(zhì)甜瓜。
6、養(yǎng)份,甜瓜植株喜歡生長(zhǎng)在透氣性好、土層深、肥沃的沙壤土上。對(duì)養(yǎng)份的要求很高,氮、磷、鉀、的吸收比列為30:15:55。氮肥促進(jìn)植株的有利生長(zhǎng)和葉片發(fā)育。磷肥對(duì)花牙分化和雌花的形成有重要的作用,鉀肥對(duì)果實(shí)的發(fā)育、品質(zhì)有著直接影響,甜瓜除了大量的N、P、K元素外,還需要適宜硼、鎂、鈣等中、微量元素,結(jié)合發(fā)酵好的雞糞農(nóng)家肥做好基肥。正確施肥,能促使甜瓜提高抗逆性,瓜大而整齊,色澤鮮艷、口感優(yōu)美,利于提升甜瓜的商品價(jià)值。
二、 播種育苗
1、種子處理,品種選擇好后,要對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)的處理,具體可分選種、曬種、浸種、催芽四個(gè)環(huán)節(jié){1}選種 將種子放在平坦?jié)崈舻奈矬w上,精心挑選出子粒飽滿、色澤明潔、成熟良好的種子,必須清除空殼、秕粒雜物。{2}曬種 在浸種前2-3天,把種子放在有陽(yáng)光的地方進(jìn)行晾曬,并經(jīng)常翻動(dòng)種子讓其受光均勻,有利于打破種子的休眠期。{3}浸種 晾曬好的種子用55℃的水浸種10--15分鐘,并不斷的攪拌至水溫30℃,在浸泡約7小時(shí)?;蛘哂?0%多菌靈500倍液浸種15分鐘,將農(nóng)藥漂洗干凈后浸6小時(shí)撈出,瀝干種子表面的水,用干凈的濕紗布包好準(zhǔn)備催芽。{4}催芽 將包好后的種子,放在28--30℃的條件下催芽,每隔6小時(shí)將種子翻動(dòng)一次,使其溫度均勻,經(jīng)過(guò)20小時(shí)即可出芽,當(dāng)幼芽鉆出2-3毫米時(shí),播種前應(yīng)使溫度逐漸降至15℃左右,以防高溫引起的幼芽徒長(zhǎng)。
2、播種 {1}配制營(yíng)養(yǎng)土,營(yíng)養(yǎng)土采用沒(méi)有農(nóng)藥殘留安全可靠大田土壤為好,結(jié)合篩選好的農(nóng)家肥,每立方糞土加入適量的磷酸二銨和硫酸鉀,一般每100公斤營(yíng)養(yǎng)土中加入95%惡霉靈2代,以防苗期的猝倒病、立枯病等病害。{2}營(yíng)養(yǎng)土不宜過(guò)實(shí)超過(guò)缽沿,應(yīng)距缽沿1公分左右,將種子平放在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi),覆適量的細(xì)土,均勻的澆水要澆透。然后蓋好薄膜,注意保溫,種芽拱土?xí)r應(yīng)立即撤掉薄膜,以防止溫度過(guò)高烤苗。
三、 苗期管理
苗床所在的溫棚要具有一定的保溫措施,如草簾、防寒被等,夜間的溫度不得低于15℃,最好采取地?zé)崤沧鳂I(yè),保證良好空間溫度。白天的適宜溫度在28--33℃,夜間的溫度最好保持在18---20℃,經(jīng)過(guò)三天幼苗大部分可以拱土,待苗出齊后,要進(jìn)行降溫蹲苗,白天的溫度控制在27℃,夜間的溫度保持在12--15℃,此時(shí)的苗床宜干不宜濕,當(dāng)瓜苗長(zhǎng)出真葉后,要適當(dāng)提高棚內(nèi)溫度,增加光照,利于花牙分化。保證移栽后每條子蔓有雌花,當(dāng)苗床溫度達(dá)到28--32℃時(shí),要揭開(kāi)拱布,使瓜苗接受充足的陽(yáng)光,疏通苗床的潮濕的空氣,防止病害的發(fā)生。營(yíng)養(yǎng)缽7天左右時(shí)間調(diào)換位置,前后左右的調(diào)換,防止瓜苗大小不齊。如果苗床干旱可用20℃的溫水在上午8--9點(diǎn)的時(shí)段小水淋澆,同時(shí)噴施75%百菌清800倍液或者95%的惡霉靈3000倍液用于防病。定植一周前要逐漸降溫?zé)捗?,加大通風(fēng)量,以使瓜苗適應(yīng)定植后的環(huán)境快速緩苗。
四、整地施肥
在定植前作好整地、施肥、鋤草的基本工作,要提前扣棚烤地,灌水破解冷凍層,利于提升地溫,同時(shí)要對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行熏蒸消毒、殺菌處理,土壤層地溫要達(dá)到13度,棚內(nèi)的晝夜平均溫度達(dá)到23℃才可以移栽。
五、定植
甜瓜的栽培方式可根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、氣候條件、品種類(lèi)型、市場(chǎng)需求,管理經(jīng)驗(yàn),適當(dāng)調(diào)整露地、冷棚、溫棚等種植方式。在河北、遼寧溫棚種植,一般畦寬120CM,每畦栽兩行,株距在30--40CM左右,密度較大,建議畝保苗3200株。在吉林、遼寧、黑龍江、地膜加小拱栽培,密度略大,畝保苗在2500--3000株左右。露地地膜栽培,種植的密度偏小,每畝在2000株左右。定植時(shí)要注意天氣變化,白天溫度穩(wěn)定在23℃--32℃。夜間棚室內(nèi)的溫度穩(wěn)定在13℃以上,薄膜有水珠但不成冰霜為好,土壤層的溫度控制在13度方可栽培,氣溫過(guò)低即發(fā)生冷害,對(duì)甜瓜的發(fā)育不利,河北、遼寧部分地區(qū)溫棚三月下旬,遼寧、吉林部分地區(qū)可在四月中下旬,黑龍江在四月末五月初為好。移栽前20天先扣大棚,將棚內(nèi)的凍土層化到75CM以上,定植前5-7天蓋好二層薄膜,以提高地溫,地溫穩(wěn)定在13度為宜。定植時(shí),先打好定植坑,建議穴距在35CM以上,可根據(jù)栽培習(xí)慣相應(yīng)調(diào)整,在定植時(shí),穴內(nèi)最好放預(yù)防立枯、枯萎病的土壤殺菌藥物和適量的有機(jī)生物肥料,以上工作就緒后,將營(yíng)養(yǎng)缽中的瓜苗拿出置入穴內(nèi),注意{不要碰傷瓜苗的軟根系}。瓜苗移栽后澆一次定植水,視土壤墑情而定,水量過(guò)重加上早春氣溫低,不利于緩苗,緩苗期間注意天氣變化,保持溫度與光照。一般正常緩苗需要7天左右。
六、整枝
甜瓜整枝原則是前緊后松,坐瓜前需嚴(yán)格及時(shí)整枝。
1、棚室地爬整枝時(shí),苗期在4片真葉時(shí)摘心,伸出4條子蔓,做結(jié)瓜蔓,每條子蔓2--4片葉留瓜摘尖,其他相應(yīng)摘除,留4片葉,這個(gè)部位的瓜型整齊,商品性好,坐住瓜后在前方留2片葉打尖,保留一條孫蔓做營(yíng)養(yǎng)蔓,使?fàn)I養(yǎng)有力供給果實(shí)發(fā)育,由于,棚室早春栽培,低溫陰雨、光照不足天氣不利因素很多,容易影響花牙分化,造成雌花形成困難,常出現(xiàn)雌花下移現(xiàn)象,子蔓應(yīng)出現(xiàn)的雌花下移到孫蔓上。孫蔓見(jiàn)瓜后可按子蔓整理方法。棚室栽培應(yīng)以搶早為宜,每棵秧結(jié)3--4個(gè)瓜最好,最多不要超過(guò)5個(gè),留瓜過(guò)多熟期延后,瓜碼小影響賣(mài)價(jià),早熟品種每個(gè)瓜應(yīng)有6--8片功能葉,中晚熟品種7--9片功能葉,同時(shí)要注意病害防治,保持30天旺盛的功能葉片的葉齡,利于光合作用來(lái)滿足結(jié)瓜的營(yíng)養(yǎng)需求。
2、棚式吊蔓薄皮甜瓜栽培管理技術(shù)與棚室地爬甜瓜管理在選種育苗、苗期管理、定植方法、日常管理基本相同。吊蔓整枝在瓜苗定植后5--7片葉,用麻繩將主蔓吊好,并隨著植株的不斷生長(zhǎng),隨時(shí)在吊線上纏繞。吊蔓整枝方法具體是主蔓單桿吊蔓一次掐頂,將主蔓一直纏繞到接近吊蔓繩索頂部時(shí),一次性掐頂?shù)姆椒ā4朔椒ㄖ仓瓴煌介L(zhǎng),子蔓發(fā)的好,將主蔓1--3節(jié)著生的側(cè)蔓摘掉,主蔓4--8節(jié)著生的子蔓作為結(jié)果蔓,留2片葉早摘尖,結(jié)瓜后選留瓜柄粗、瓜形正的果實(shí)3個(gè)即可。 主蔓各節(jié)著生的側(cè)蔓盡早抹掉,主蔓長(zhǎng)至25--30片真葉接近棚頂高度時(shí),去掉生長(zhǎng)點(diǎn),以瓜控殃。腰節(jié)部位11--20節(jié)位不留瓜,出生的側(cè)蔓可留一片葉掐尖,在子、孫蔓的管理上,每茬瓜座住后,將空蔓剪掉,但要適當(dāng)留些功能葉片,以促使良性的光合作用。第一茬瓜的膨果速度略慢,二、三茬瓜坐瓜較早,植株不易發(fā)生老化現(xiàn)象。
七、肥水管理
甜瓜是喜養(yǎng)的作物,需求的養(yǎng)份很高,底肥除外還要追肥。磷、鉀肥和必要的微量元素能提高甜瓜的品質(zhì),伸蔓至開(kāi)花坐果期,瓜秧生長(zhǎng)的速度較快,所需營(yíng)養(yǎng)較多,此生長(zhǎng)期間需要氮肥較多,追肥以噴施葉面肥為主,或者適量使用含氮元素的沖施肥也可。果實(shí)在膨果期間,從雞蛋黃般大到拳頭大小時(shí),以鉀肥為主。每畝地用餅肥10KG加3KG高純度磷酸二氫鉀進(jìn)行穴施,結(jié)合微量元素葉肥噴施2次以上。溫棚應(yīng)通風(fēng)換氣調(diào)節(jié)棚室溫度,及時(shí)補(bǔ)施二氧化碳?xì)怏w肥,以防僵果出現(xiàn)。甜瓜在不同生長(zhǎng)時(shí)期需要水份也是不同的,苗期到坐果期保持土壤水量60%--70%左右,幼果至膨大期保持持水量75%左右,果實(shí)進(jìn)入成熟期應(yīng)保持持水量應(yīng)小于60%,澆水量要重點(diǎn)抓住小果期和膨大期,供水要充足,根據(jù)土壤墑情,相隔7天澆一次水,時(shí)間要選擇早7點(diǎn)或晚6點(diǎn)。
八、溫度管理
甜瓜是喜溫作物,在不同的生長(zhǎng)時(shí)期需要的溫度也是不同的,早春溫棚甜瓜的溫度管理要靈活,由于受氣候的影響,早春經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)寒流,陰雨天氣。晝夜溫差變化很大,這個(gè)時(shí)期的甜瓜,從苗期至開(kāi)花期的溫度很關(guān)鍵,要合理采用高溫管理做好防寒保溫的措施,晝夜溫度穩(wěn)定在15--33度左右,在適宜的溫度作業(yè)下,甜瓜植株發(fā)育穩(wěn)健、枝葉旺盛為后期生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。中后期外界氣溫高,要注意放風(fēng),調(diào)節(jié)棚內(nèi)的濕度及溫度。甜瓜進(jìn)入成熟期,白天溫度最好是30度左右,夜間是15度左右,為增加晝夜溫差,適當(dāng)夜間放風(fēng),晝夜溫差大利于甜瓜糖份積累,生產(chǎn)的甜瓜清香盈口、甘甜入味。
九、保果技術(shù)
溫棚內(nèi)的甜瓜,因早春氣溫低,棚內(nèi)濕度較大,昆蟲(chóng)活動(dòng)能力弱,不宜受粉坐果,必須采取人工授粉或用[四川}產(chǎn)的強(qiáng)力坐果靈,授粉應(yīng)選擇在天氣晴朗、溫度適宜的條件下作業(yè)。具體時(shí)間應(yīng)在雌花開(kāi)花當(dāng)天上午8--10點(diǎn)前完成受粉用微型噴霧器定向噴雌花,不要噴到莖葉上,不許重噴,氣溫低時(shí)少兌水,氣溫高時(shí)多兌水,嚴(yán)格遵照藥液使用說(shuō)明書(shū),注意的是藥液現(xiàn)用現(xiàn)配,攪拌均勻后使用,盡量避免高溫下用藥,以免出現(xiàn)苦果、畸形果。
十、采收上市
甜瓜八、九分熟時(shí)即可采摘上市,那時(shí)的甜瓜的色澤、果形、瓜香及口感,都以適合市場(chǎng)的商品要求,在采收時(shí),要根據(jù)氣溫高低、路途距離,作好相應(yīng)的調(diào)整,應(yīng)選擇香味濃郁、口感甘甜、色澤優(yōu)美的優(yōu)質(zhì)甜瓜,采摘時(shí)要應(yīng)帶果柄和一段莖蔓用剪刀剪下。輕拿輕放,貼上商標(biāo),裝箱出售。
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