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　　胡蘿卜為營養(yǎng)價值極為豐富的一種世界性蔬菜，在我國的種植面積不斷擴(kuò)大，目前我國已成為世界上胡蘿卜第一生產(chǎn)大國，特別是春播胡蘿卜種植面積發(fā)展迅速，因此選育適合春播的抗抽薹品種十分必要。北京蔬菜研究中心胡蘿卜育種課題是國內(nèi)最先開展選育春播品種的單位，已培育出適合春播的“紅芯四號、五號、六號”一代雜種與“春紅一號、二號”改良品種。

　　一、特征特性

　　1.紅芯四號 該雜交種地上部分長勢較旺，葉色濃綠生育期100--105d，冬性強(qiáng)，不易抽薹；肉質(zhì)根尾部鈍圓，外表光滑，皮、肉、心鮮紅色，形成層不明顯；肉質(zhì)根長18--20cm，徑粗5cm，單根質(zhì)量200--220g；耐低溫，低溫下膨大快，抗逆性強(qiáng)，667平方米產(chǎn)量4000kg左右。華北地區(qū)春播一般在3月下旬--4月初進(jìn)行，大棚保護(hù)地可在2月下旬--3月上中旬進(jìn)行，其他地區(qū)春播可參照當(dāng)?shù)貧鉁剡m期播種。

　　2.紅芯五號 雜交種，葉色濃綠，地上部分長勢旺抗抽薹性較強(qiáng)，生育期100-105d；肉質(zhì)根光滑整齊，尾部鈍圓，皮、肉、心鮮紅色，心柱細(xì)；肉質(zhì)根長20cm，根粗5cm，單根質(zhì)量約220g，667平方米產(chǎn)4000--4500kg；胡蘿卜素含量較高，為新黑田五寸的2--3倍，每kg胡蘿卜含110--120mg胡蘿卜素；干物質(zhì)含量高，口感好，適于鮮食、脫水與榨汁等加工用。播期與紅芯四號大致相同。

　　3.紅芯六號 雜交種，地上部分長勢強(qiáng)而不旺，葉色濃綠生育期105-110d，抗抽薹性極強(qiáng)，適合我國大部分地區(qū)春季露地播種或南方地區(qū)小拱棚越冬栽培；肉質(zhì)根光滑整齊，柱形；皮、肉、心濃鮮紅色，心柱細(xì)，口感好；肉質(zhì)根長22cm，粗約4cm，單根重約200g，667平方米產(chǎn)量約4000kg；胡蘿卜素含量為新黑田五寸的3-4倍，總胡蘿卜素140-170mg／kg，其中β-胡蘿卜素含量100-120mg/kg，是適合鮮食與加工的理想品種。

　　4.春紅一號 品種生育期100--105d，冬性強(qiáng)，根部膨大快，著色早；肉質(zhì)根皮、肉、心鮮紅色，心柱細(xì)，根尾部鈍圓；根長18--20cm，直徑約5cm，單根質(zhì)量200-220g；品種適應(yīng)性強(qiáng)，口感好，667平方米產(chǎn)量約4000kg。華北地區(qū)在3月下旬--4月初露地播種。

　　5.春紅二號 品種生育期90d左右，為早熟品種；根形為整齊的柱形，外表光滑，皮、肉、心均為鮮紅色根長18cm，直徑5--6cm，是適合春夏栽培的早熟耐熱品種，667平方米產(chǎn)量3500--4000kg左右，適合我國大部分地區(qū)春播栽培；華北地區(qū)北部春露地栽培可在4月初進(jìn)行，華北地區(qū)南部春露地宜在3月，下旬播種。

　　二、栽培要點

　　1.春季播種不宜過早或過晚，一般在日均溫10℃，夜均溫7℃時播種。保護(hù)地栽培可根據(jù)大棚或小拱棚內(nèi)溫度靈活掌握。

　　2.春播地溫低，不易出芽，生產(chǎn)上宜采用浸種催芽。方法為將種子放入30-40℃溫水中浸種3-4h，撈出后放在濕布中，置于20-25℃條件下恒溫催芽，注意保持種子濕潤，并定期攪拌與溫水沖洗，使溫、濕度均勻，待大部分種子露白后即可播種。播種深度以2-3cm為宜，過深不易出苗。

　　3.胡蘿卜為根菜類蔬菜，播種地應(yīng)選沙壤土或壤土，深耕細(xì)耙，耕作深度不低于25-30cm。施肥以基肥為主，667平方米施腐熟有機(jī)肥2500kg，磷鉀肥與速效氮肥15kg。追肥兩次，分別在定苗期與根膨大期追施，第1次磷鉀肥與氮肥各3kg，第2次磷鉀肥3.5kg，氮肥7.5kg。播種到出苗期應(yīng)保持土壤濕潤，隔3--4d澆水1次，以后10--15d澆水1次。

　　4.胡蘿卜苗期間苗2次，第1次在1-2片真葉時進(jìn)行，去掉劣苗、弱苗與過密苗；第2次在3-4片真葉時進(jìn)行，間苗后即定苗，定苗株距8-10cm，行距15-20cm。中耕除草是胡蘿卜豐產(chǎn)的關(guān)鍵，也可用除草劑除草，通常每667平方米用50%撲草凈可濕性粉劑100g對水25kg噴霧處理表土。中耕時注意培土，防止肉質(zhì)根頂出地面形成青肩。