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科技種植技術(shù):越冬花菜種植管理方法

畜牧家禽網(wǎng)  來源:吾谷網(wǎng) 閱讀數(shù):

  一、品種選擇:種植越冬花菜時可選擇生育期在220天左右的品種。如果選擇生育期為170天左右的品種,種下后到第二年的1月份即可結(jié)球,此時天氣寒冷,花球極易遭受凍害。

  二、播種育苗:育苗時一定要對苗床進(jìn)行遮陰,育苗期間每隔7天治1次蟲。苗床內(nèi)的苗子不要太擁擠,苗間距以10厘米為宜,以培育壯苗,防止植株在冬季遭受凍害。當(dāng)苗齡達(dá)到30天、苗子長有5--6片真葉時要及時定植。

  三、冬前管理:定植后至每一年的10月中旬要注意防治害蟲。防治小麥蛾可用5%銳勁特1000倍液噴灑,防治甘藍(lán)夜蛾可用20%殺滅菊酯1000倍液噴灑。入冬前,在肥水管理上要促控結(jié)合,保證下霜前植株長有18片葉子,封凍前澆足封凍水。

  四、春季管理:天氣轉(zhuǎn)暖后要早澆水、早追肥,每隔7天澆1次水,每澆2次水應(yīng)追肥1次。此外,還要折葉覆蓋花球,以防花球被曬黃。

  花菜的營養(yǎng)價值

  菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。其中維生素C花菜--菜花含量較高,每100克中含維生素Cp85--100毫克,比大白菜高4倍,胡蘿卜素含量是大白菜的8倍,維生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、綠兩種菜花營養(yǎng)、作用基本相同,綠色的較白色的胡蘿卜素含量要高些。菜花肉質(zhì)細(xì)嫩,味甘鮮美,食用后很容易消化吸收。古代西方人發(fā)現(xiàn),常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,因此他們把菜花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”。

  菜花營養(yǎng)分析:

  1、 抗癌防癌:

  菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。

  2、清化血管:

  菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié)成塊,因而減少心臟病與中風(fēng)的危險;

  3、豐富的維K:

  有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的*途徑就是多吃菜花;

  4、解毒肝臟:

  多吃菜花還會使血管壁加強(qiáng),不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力,并能提高機(jī)體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發(fā)生;

  5、 維C使者:

  菜花的維生素C含量極高,不但有利于人的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機(jī)體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人,而菜花不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿卜素,起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用,抑制癌腫生長;

  6、 生物活性:

  研究表明,菜花中提取的一種酶能預(yù)防癌癥,這種物質(zhì)叫蘿卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中還含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成,經(jīng)常食用可滑潤開胃,對肌膚有很好的美白效果。

  7、 減肥:

  由于菜花的含水量高達(dá)90%以上,所含熱量較低(每杯23--32千卡),因此對希望減肥的人來說,它可以填飽肚子,而不會使你發(fā)胖。

畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronethb

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