畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 種植技術(shù) > 菠菜對環(huán)境條件的要求
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1.溫度。菠菜是綠葉菜類蔬菜中耐寒力最強(qiáng)的一種蔬菜,東北、西北用風(fēng)障和地面覆蓋能露地越冬。菠菜的耐寒力和植株生長發(fā)育、苗齡有密切關(guān)系。具有 4—6片葉的植株,宿根可耐短期-30度低溫,在-40度低溫下也僅僅外葉受凍枯黃,而根系和幼芽不會(huì)受到損傷,如果幼苗只有1—2片葉,或幼苗過大,或?qū)⒁檗返闹仓?,越冬時(shí)易受凍害而死亡。菠菜的適應(yīng)性廣,生長適溫為15—30度,最適溫度為15—20度,菠菜種子在4度時(shí)就可發(fā)芽,適溫為15—20 度,4天就可以發(fā)芽,發(fā)芽率達(dá)90%以上。隨著溫度的升高,發(fā)芽率則降低。
2.光照。菠菜雖屬低溫長日照作物。但花芽分化主要受日照長短的影響,在長日照和高溫下容易通過光照階段,在長日照下低溫有促進(jìn)花芽分化的作用?;ㄑ糠只?,溫度升高,日照加長時(shí)抽薹、開花加快。越冬菠菜進(jìn)入翌年春夏季,植株就會(huì)迅速抽薹開花。
3.水分。菠菜在空氣濕度80%—90%,土壤濕度70%—80%的環(huán)境條件下,生長最旺盛,葉片厚,品質(zhì)好,產(chǎn)量高。菠菜在生長過程中需要大量水分,生長期缺水,長減緩,葉肉老化,纖維增多,易發(fā)生霜霉病,尤其在高溫、干燥、長日照下,會(huì)促進(jìn)花器官發(fā)育,提早抽薹。
4.土壤營養(yǎng)。菠菜對土壤的適應(yīng)性較廣,以種植在保水,保肥,潮濕(夜潮地)肥沃、PH值6—7.5中性或微堿性壤土中為宜,酸性土?xí)共げ酥卸?,不宜栽培。菠菜速生綠葉菜,要求有較多的氮肥促進(jìn)葉叢生長,品質(zhì)好,產(chǎn)量高。
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