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韭菜冬季的管理細(xì)節(jié)

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  1.適當(dāng)培土。等韭苗長到6~7厘米高時,要進(jìn)行第一次培土,土厚為3~4厘米。苗長到10~15厘米高時,進(jìn)行第二次培土,培土的厚度為6~7厘米,培土2~3次使韭菜根部變成土堆,行間變成溝。

  2.溫度管理。韭菜扣棚出苗后,棚內(nèi)的溫度白天控制在20℃~25℃,夜間要噴施新高脂膜保溫防凍。

  3.肥水管理。割頭刀韭菜前不澆水,待二刀韭菜長到6厘米高時,結(jié)合澆水,噴施蔬菜壯莖靈,在收割前4~5天再澆水。以后每割一刀都要扒壟,晾曬鱗莖,待新葉長出后,結(jié)合澆水追肥并培土。

  4.及時收割。一般在元旦前后,就可以收獲第一刀韭菜了。收獲的時間最好選擇在晴天的上午,從韭菜基部收割。

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