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當(dāng)大蔥進(jìn)入發(fā)葉盛期，應(yīng)結(jié)合灌水進(jìn)行第1次追肥，可畝追施尿素20斤，配合施入硝酸鉀或磷酸二氫鉀。當(dāng)大蔥進(jìn)入蔥白形成期，可分別追兩次肥，以速效氮肥為主，配合新高脂膜，提高肥效。
立秋后要每半月培土1次，一共培土3～4次，這是增加蔥白長(zhǎng)度的關(guān)鍵措施。培土宜在下午葉片柔軟時(shí)進(jìn)行，忌在上午脆嫩時(shí)培土損傷葉片，培土高度以不埋住心葉為宜，以免影響大蔥生長(zhǎng)和引起根和植株的腐爛。
防治病蟲害。高溫階段是大蔥的生長(zhǎng)衰弱期，易感染病害，主要是大蔥霜霉病和疫病。建議在移栽緩苗期噴施1次新高脂膜配合針對(duì)性殺菌劑，然后混加鏈霉素，可以有效預(yù)防真菌和細(xì)菌病害。
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