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　　菠菜種植時(shí)間

　　1、春菠菜

　　早春播種，春末收獲的菠菜。播種時(shí)以當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁剡_(dá)4-5℃為宜。北方地區(qū)當(dāng)土壤表層4-6厘米解凍后可開始播種。東北等高緯度地區(qū)4-5月份播種，5-6月份收獲；東北及華中地區(qū)2-3魚粉種播，4-5月份收獲；長江流域2-4月份播種，但以3月中旬為播種適期，播后30-50天即可采收。生產(chǎn)上春菠菜應(yīng)注意選擇適當(dāng)?shù)钠贩N，防止抽薹。

　　2、夏菠菜

　　春末播種，夏季收獲的菠菜，又稱“伏菠菜”。一般5-6月份播種，7-8月份收獲。高溫、強(qiáng)光照是該菠菜種子發(fā)芽出苗和植株生長的限制因素，易造成產(chǎn)量低、品質(zhì)差，但該茬的菠菜是全年葉片生長期最短的一茬。

　　3、秋菠菜

　　夏季或早秋播種，秋季收獲的菠菜。秋菠菜播種后溫度正處于日平均氣溫20℃左右的時(shí)期，因此秋菠菜為全年各茬次中產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的一茬。東北地區(qū)、內(nèi)蒙古、新疆等地7月下旬至8月上旬播種，9月下旬至10月中上旬收獲；華北地區(qū)8月份播種，9月中旬至10月下旬收獲；長江流域在8月下旬至9月上旬播種，播種后30-40天分批采收。

　　4、越冬菠菜

　　秋季播種，以幼苗越冬，翌年春季收獲的菠菜，又稱根茬菠菜、凍菠菜、白露菠菜。一般當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁?7-19℃時(shí)為播種適期，長江流域選用晚熟或不易抽薹的品種10月下旬至11月上旬栽植，翌年春天收獲；華北地區(qū)9月中下旬播種，3月下旬至4月下旬收獲。其他地區(qū)播種期可隨緯度的不同做適當(dāng)調(diào)節(jié)。

　　菠菜種植技術(shù)

　　1、整地作畦。選擇疏松肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好，PH值5.5-7.整地時(shí)畝施腐熟有機(jī)肥4000公斤，過磷酸鈣40公斤，整平整細(xì)，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦寬1.2-1.5米。

　　2、播種育苗。一般采用撒播。夏、秋播種于播前1周將種子用水浸泡12小時(shí)后，放在井中或在4OC左右冰箱或冷藏柜中處理24小時(shí)，再在20-25OC的條件下催芽，經(jīng)3-5天出芽后播種。冬、春可播干籽或濕籽。畝播種3-3.5公斤。

　　畦面澆足底水后播種，用齒耙輕耙表土，使種子播入土，畦面再蓋一層草木灰。

　　3、夏、秋播播后要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)，防止高溫和暴雨沖刷。經(jīng)常保持土壤溫潤，6-7天可齊苗，冬播氣溫偏低，則在畦上覆蓋塑膜或遮陽網(wǎng)保溫促出苗，出苗后撤除。

　　4、田間管理。秋菠菜出真葉后澆潑1次清糞水；2片真葉后，結(jié)合間苗，除草，追肥先淡后濃，前期多施腐熟糞肥；生長盛期追肥2-3次，每畝每次尿素5-10公斤。冬菠菜播后土壤保持濕潤。3-4片真葉時(shí)，適當(dāng)控水以利越冬。2-3片真葉時(shí)，苗距3-4厘米。根據(jù)苗情和天氣追施水肥，以腐熟人糞尿?yàn)橹?。霜凍和冰雪天氣?yīng)覆蓋塑膜和遮陽網(wǎng)保溫，可小拱棚覆蓋。開春后，選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。

　　春菠菜前期要覆蓋塑膜保溫，可直接覆蓋到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改為小拱棚覆蓋，小拱棚晝揭夜蓋，晴揭雨蓋，讓幼苗多見光，多煉苗，并及時(shí)間苗。追施肥水，前期以腐熟人畜糞淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。

　　夏菠菜出苗后仍要蓋遮陽網(wǎng)，晴蓋陰揭，遲蓋早揭，以利降溫保溫。苗期澆水應(yīng)是早晨或傍晚進(jìn)行小水勤澆。2-3片真葉后，追施兩次速效氮肥。每次施肥后要澆清水，以促生長。

　　5、病蟲防治。蚜蟲用40%樂果1000倍液，或50%抗蚜威2000-3000倍液噴霧；潛葉蠅用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敵百蟲粉劑1000倍液噴霧；霜霉病用58%雷多米爾500倍液，或75%百菌清600倍液噴霧；炭疽病用50%甲基托布津500倍液，或50%多菌靈700倍液噴霧防治。

　　其實(shí)菠菜種植比較容易，但是大家也要根據(jù)播種期的不同，適當(dāng)調(diào)整種植技巧，就能種出好的菠菜。