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選用黑烏鴉和黃珊瑚等西葫蘆早熟種,采用園土:河沙=3:1(體積比)基質進行穴盤育苗,大棚冬春季早熟栽培,不僅可解決海南冬春露地栽培西葫蘆極易感染病毒病和白粉病、瓜秧易早衰而死亡、造成減產和品質低的難題,而且其投入少,見效快,產量高,可明顯提高其經(jīng)濟效益。西葫蘆性喜溫暖,不耐寒冷、高溫,栽培管理上要求土壤肥沃,土層深厚,通風透光性好,肥水充足。
1育苗
目前西葫蘆品種較多,可選用由荷蘭引進的早熟品種,如黑烏鴉和黃珊瑚等進行穴盤育苗。
1.1育苗容器及基質配制
一般在11月下旬至12月上旬采用54或70孔穴盤播種育苗。育苗基質用園土:河沙=3:1(體積比)配制。
1.2基質及穴盤消毒
用50%多菌靈500倍+50%敵敵畏1000倍混合液澆透基質,蓋膜封閉24h后,裝盤、擺放。催芽盤、紗布用70℃左右溫水進行高溫消毒15min。
1.3種子浸種催芽
55℃左右溫水浸泡直至自然冷卻后再浸泡3.5h→清水洗凈稍晾→30℃左右恒溫箱催芽→種子露白(胚根2-3mm)即可播種。
1.4播種
播種前,應用清水澆透盤穴基質,然后輕壓出1.5cm深的穴,輕放入已露白種子一粒,并蓋平基質,切勿壓斷胚根(一穴一粒種子),播完后再淋透清水即可。
1.5苗期管理
苗土保持見濕見干,出苗整齊后淋澆72.2%普力克(霜霉威)水劑800倍+5%啶蟲脒可濕性粉劑1500倍混合液防治猝倒病與白粉虱。隔3天淋澆1次挪威復合肥(15-15-15)1500倍液,促進幼苗健壯。
2整地定植
深耕30cm,耙碎整平,按壟寬60cm,溝寬40cm,壟高25cm初步起壟。然后從壟中間開一條20cm寬的施肥溝,667m²施優(yōu)質腐熟豬糞3000kg、挪威復合肥(15-15-15)25kg、硫酸鉀25kg、過磷酸鈣50kg,分別施入溝中,拌勻蓋土作成龜背形。移栽前2天用50%敵克松可濕性粉劑500倍+45%辛硫磷乳油800倍混合液淋澆進行消毒。
出苗整齊后10天左右即可移植。移植前1天,淋澆挪威復合肥(15-15-15)1000倍+50%多菌靈可濕性粉劑1000倍混合液,做到帶肥、藥下田。定植株行距黑烏鴉西葫蘆為60cm×100cm,黃珊瑚西葫蘆為80cm×100cm,選用單行定植為宜。定植后及時澆定根水,確保全苗。
3大棚田間管理
3.1溫度管理
冬春栽培外界氣溫較低,防寒保溫,保持適溫以利幼苗生長。西葫蘆整個生長發(fā)育期盡量保持棚溫白天28-32℃,夜間18-22℃,緩苗期可適當遮陽,夜間可關閉大棚天窗和側窗,有利于幼苗生長。幼苗生長正常后不再遮陽,夜間可關閉大棚天窗但側窗小開,以后隨著幼苗的不斷生長,側窗由小開到大開,以防棚內濕度過大,發(fā)生病害。
3.2肥水管理
定植后7天和15天可進行中耕松土,中耕宜淺到深,并適當進行培土。分別在定植后3天、8天左右每株淋澆1次挪威復合肥(15-15-15)1000倍液1000mL;定植后15天、20天、25天左右分別每株淋澆1次挪威復合肥(15-15-15)500倍液1500mL,以后依此類推,每隔15天左右分別每株淋澆1次挪威復合肥300倍液(15-15-15)1500mL。根瓜坐穩(wěn)后每株穴施挪威復合肥(15-15-15)10g,7天左右1次,施肥穴應離植株根部20-25cm處、離滴管滴水點2cm左右處,在植株兩側輪換下肥,這樣有利于肥料的溶解吸收,增強根系的再生能力、促進根系平衡生長。采用微滴管滴水,幼苗期(定植后至25天)每次滴水量為500-800mL/株;開花結果期(定植后25天至采收結束)每次滴水量為800-
1000mL/株。幼苗期1天2次,7:00-8:001次,15:00-16:001次;開花結果期1天3次,7:00-8:001次,13:00-14:001次,16:00-17:001次。具體應視植株生長狀況、氣溫變化、田間土壤含水量等條件靈活應用,但必須做到壟溝底稍濕潤而無積水發(fā)生。
3.3開花結果期管理
西葫蘆屬于雌雄同株異花植物,需進行人工授粉,晴天可在7:00-10:00,陰雨天可在8:00-11:00進行。雄花多雌花少時,一朵雄花授一朵雌花即可。反之,一朵雄花可授2-3朵雌花。多余的雄花應摘除,以免消耗植株營養(yǎng)及引發(fā)灰霉病。另外,遇連陰雨天時,雌花授粉后第3天,及時摘除雌蕊、花瓣,以防引起爛瓜。適時蹲苗,分2次進行。第一次為移植后13天,可適當控水2天,滴水量為500mL/天,中午太陽強烈時,植株葉子稍為輕度萎蔫即可;第二次為根瓜雌花開放的前2天,可適當控水2天,具體滴水量為800mL/天,中午太陽強烈時,植株葉子稍為輕度萎蔫即可,切不可蹲苗過猛,引起葉子灼傷。對于健壯的植株,可保留根瓜。否則,應摘除。及時摘除老葉、黃葉,但一次不能摘除過多,一般1-2葉即可,這樣有利于防止植株營養(yǎng)過分消耗、調整自身的整齊性和提高抗傷口感染能力。如果人工授粉可行,則不可使用化學藥劑點花促坐果,否則容易引起植株早衰,大大降低產量及品質。
3.4適時采收
一般授粉后5-7天即可采收,嫩瓜達到0.2-0.3kg需進行采收,過大及過小采收都會使其失去商品價值。為確保嫩瓜商品率,一天采收2次,9:00-11:00采收1次;16:00-18:00再采收1次。應使用鋒利的小刀進行采收,采收時留0.8-1cm的果柄即可,不可刮到植株,以免造成傷口感染。注意輕拿輕放,避免碰傷果皮。
3.5病蟲害防治
目前在海南為害西葫蘆的病害主要有霜霉病、白粉病、疫病和病毒?。幌x害有白粉虱及蚜蟲等。霜霉病、疫病可用69%安克(烯酰嗎啉)可濕性粉劑800-1000倍液或72.2%普力克水劑500-600倍液防治;白粉病用50%硫磺懸浮劑300倍+12.5腈菌唑1000倍混合液防治;白粉虱、蚜蟲用2.5%綠色通(吡蟲啉)乳油800倍液或3%金世紀(啶蟲脒)可濕性粉劑1000倍液防治。
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