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　　四季豆是菜豆的別名，又名：蕓豆，蕓扁豆、豆角、刀豆等，為一年生草本植物，是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆春秋兩季均可種植，深受種植戶的喜愛，在我國(guó)南北普遍栽培。

　　四季豆的種植時(shí)間

　　2-4月（也可在8-9月進(jìn)行秋播）。具體春季播種期為：東北地區(qū)在4月下旬至5月中旬；西北和華北大部分地區(qū)在4月份，北部高原地區(qū)5月上旬；華東地區(qū)3月下旬至4月上旬；華中和西南的大部分地區(qū)2月下旬至3月上旬；云南在1月下旬至2月上旬；華南地區(qū)12月至翌年4月。秋季播種：華北和西北地區(qū)在7-8月上旬；，華中地區(qū)7月下旬至8月上旬；華東地區(qū)7月下旬至9月上旬；西南地區(qū)8月上旬；華南地區(qū)8月下旬至10月。

　　四季豆的生長(zhǎng)環(huán)境

　　1、溫度：菜豆喜溫暖不耐霜凍。種子發(fā)芽的溫度范圍是20-30℃，低于10℃或高于40℃不能發(fā)芽。幼苗對(duì)溫度的變化敏感，短期處于2-3℃低溫開始失綠，0℃是受凍害。

　　2、光照：屬短日照植物，但不同品種對(duì)光周期的反應(yīng)不同，可分為3類：一是光周期敏感型，二是光周期不敏感型，三是光周期中度敏感型。

　　3、水分：菜豆根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多，較耐旱而不耐澇。種子發(fā)芽需要吸足水分，但水分過多，土壤缺氧，種子容易腐爛。植株生長(zhǎng)期適宜的田間持水量為*持水量的60-70%，開花期對(duì)水分的要求嚴(yán)格，其適宜的空氣相對(duì)濕度為65-80%.

　　4、土壤和營(yíng)養(yǎng)：菜豆最適宜在土層深厚、松軟、腐殖質(zhì)多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生長(zhǎng)，不宜在低濕地好人重粘土中栽培。適宜的pH為6-7.不宜過酸或過堿。菜豆對(duì)氮、鉀吸收多，磷較少。還需要一定的鈣肥。

　　不同品種四季豆的種植時(shí)間

　　1、矮菜豆：2月下旬，冷床營(yíng)養(yǎng)缽育苗，每畝用種量3.5公斤。4月上旬定植：畦寬1米，溝寬50厘米，每畦栽2行，穴距23厘米，每穴叢植2—4株。5月下旬一6月中、下旬采收，畝產(chǎn)750一1000公斤。

　　2、架菜豆：3月上旬，品種為“豐收一號(hào)”、“西寧菜豆”等，冷床營(yíng)養(yǎng)缽播種育苗，每畝用種量2.5—3公斤。3月下旬，塑料小拱棚定植，行距66厘米，穴距26厘米，每穴叢植2株。5月中旬一6月中旬采收，畝產(chǎn)1500公斤以上。

　　四季豆種植的田間管理

　　1、肥水管理

　?、偎募径瓜哺膳聺?，尤其在播種期若遇過濕，種子就腐爛，不出苗，故播種前先在穴中澆適宜的水，出苗后，若土地干燥，則5-6天澆一次水；若地不干、就不用澆水；若土壤太干，可采用溝灌，水層達(dá)半溝后即排水，不灌過夜水；下雨天注意排水。開花結(jié)莢期要保持土壤濕潤(rùn)，應(yīng)多灌溉，但也要防止水分過多，因植株生長(zhǎng)過旺，造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)失調(diào)和落花落莢，多雨天氣要做好排水工作，達(dá)到雨止田干。

　?、谠谶m宜環(huán)境條件下，及早施追肥效果更顯著，但苗期不宜過多施用氮肥或偏施氮肥，直播的在復(fù)葉出現(xiàn)時(shí)施第一次追肥，育苗移栽的在定植后3-4日施第一次追肥，使幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)，以后再追肥2-3次，蔓生種應(yīng)在抽蔓、搭架前追施，追肥用量每畝每次用20%-30%的稀薄腐糞肥約1500公斤，最好加入硫酸鉀及過磷酸鈣各2.5公斤。結(jié)莢期的追肥隨著開花結(jié)莢初期、嫩莢采收期的順序逐次增加，蔓生種較矮生種需肥量大，施肥次數(shù)也較多。在四季豆開花結(jié)莢初期，適量施用氮肥，在開花結(jié)莢盛期重施追肥，適應(yīng)果莢迅速生長(zhǎng)的需要，施用量為每畝50%的人畜糞尿約2500-5000千克，并應(yīng)增施過磷酸鈣15公斤干加水稀釋澆施，地濕攪拌細(xì)土開穴點(diǎn)施，施用次數(shù)1-3次，地四季豆結(jié)莢期短，往后不再追施。架四季豆結(jié)莢期較長(zhǎng)，往后視生長(zhǎng)結(jié)莢情況應(yīng)適當(dāng)追施2-3次。另在開花結(jié)莢盛期，追肥用0.3%磷酸二氫鉀加0.2%尿素，葉面噴施2-3次，有顯著的增產(chǎn)效果。

　　2、中耕、除草搭架

　　在蔓開始生長(zhǎng)時(shí)應(yīng)淺中耕1-2次，同時(shí)結(jié)合除草，以后一般不中耕，若有草可撥除。若土壤板結(jié)，可用鋤頭松一下，但不能靠近根部，同時(shí)，后期可結(jié)合培土1-2次，把溝中土培在墑上。在植株蔓發(fā)時(shí)及時(shí)搭架引蔓。

　　3、病害防治

　　除采用抗病品種、選擇兩年以上無(wú)種過豆科作物的田塊、高畦種植、合理追肥、清潔田園和清除植株病殘?bào)w等農(nóng)業(yè)防治措施外，可選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防治。

　?、偬烤也】蛇x用炭疽福美800倍、炭疽2號(hào)1000倍、施保功1000倍、達(dá)科寧1000倍和世高2000倍等進(jìn)行噴施。

　?、诟】蛇x用敵克松800倍、根腐寧1000倍和綠亨1號(hào)3000倍加收多500倍液淋根。

　　③疫病防治應(yīng)注意實(shí)施預(yù)防性藥，可選用氧氯化銅800倍、代森錳鋅1000倍、好生靈1000倍噴霧，苗期噴1次，開花結(jié)莢期噴2-3次。發(fā)病初期可使用治療藥劑，如選用雷多米爾1000倍、金雷多米爾1000倍、殺毒礬1000倍、安克1000倍液噴霧，另外，發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除。

　?、茕P病防治可選用硫懸浮劑300倍、托布津1000倍、粉銹寧1000倍、世高2000倍、阿米西達(dá)8000倍液噴霧；煤霉病可用托布津1000倍、多菌靈800倍、百菌清1000倍、福星1000倍液交替噴霧防治。

　　4、蟲害防治

　?、俜乐味骨v螟最重要的是做到“治花不治莢”，要抓緊在花期（即幼齡蟲期）施藥，并掌握在早上6-9時(shí)開花時(shí)噴藥。可選用殺蟲雙1000倍、抑太保2000倍、天王星3000倍、樂斯本1000倍、功夫2000倍和巴丹1000倍液噴霧防治。

　?、谘料x主要靠藥劑防治，可選用克蚜星800倍、蚜虱絕2000倍、高效大功臣1500倍、康福多6000倍、吡蟲靈2000倍、阿克泰8000倍液噴霧防治。

　?、垓愔饕侨~螨（紅蜘蛛）和茶黃螨（白蜘蛛），當(dāng)田間有2%-5%的葉片受葉螨危害或田間出現(xiàn)第一片受茶黃螨危害的葉片時(shí)即應(yīng)噴藥防治，防治藥劑可選用600倍抗螨23、超力800倍、滅掃利1000倍和螨克1000倍液噴霧防治。