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　　無公害芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程是省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的NY/T 5092-2002地方標(biāo)準(zhǔn)。

　　一、適用范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于保護(hù)地及露地芹菜無公害生產(chǎn)。

　　二、產(chǎn)地選擇

　　產(chǎn)地應(yīng)選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、基地距主干公路線200米以外、并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。

　　三、栽培季節(jié)

　　春季栽培：冬季育苗定植，夏季上市；夏秋栽培：夏季育苗定植，秋季上市；秋冬栽培：夏末秋初播種，冬季上市。

　　四、品種選擇

　　選擇葉柄長、實心、纖維少、豐產(chǎn)、抗逆性好，抗病蟲害能力強(qiáng)的品種。種子質(zhì)量應(yīng)達(dá)到純度≥92%，凈度≥95%，發(fā)芽率≥65%，水分≤8%。

　　五、育苗及播種

　　播種前，用48℃恒溫水，在不斷攪拌的情況下浸種30分鐘，然后取出放在涼水中浸種24小時，浸種過程中需搓洗幾遍，以利吸水。將浸泡過的種子撈出，用清水洗凈并瀝凈水分，用透氣性良好的紗布包好，再用濕毛巾覆蓋，在15~20℃條件下催芽，當(dāng)有30%~50%的種子露白時即可播種。

　　對于苗床，要選擇排灌方便，土壤疏松肥沃，保肥保水性能好且2~3年未種植傘形花科作物的田塊作苗床。在整個育苗期，要注意澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤，要小水勤澆。夏秋育苗早晚進(jìn)行，冬春育苗在晴天上午進(jìn)行。齊苗后澆施一次0.2%尿素，以后每10~15天一次，促進(jìn)幼苗生長。

　　播種時，本芹夏秋育苗每畝需要種子150~180克，冬春育苗每畝需要種子100~120克；西芹需種子20~25克。先澆透底水，待水滲后撒一層薄土，再播撒種子，覆蓋細(xì)土0.5~0.6厘米，然后再蓋麥稈或稻草以保濕、降溫、防暴雨等。應(yīng)注意拱土后立即揭除地面覆蓋物。

　　六、田間管理

　　冬春育苗，加蓋地膜和大棚保溫，出苗后揭除地膜，隨著氣溫的升高，逐漸增大通風(fēng)；夏秋育苗網(wǎng)膜雙覆蓋（遮陽網(wǎng)塑料薄膜覆蓋），搭成四面通風(fēng)防雨降溫的小拱棚。

　　可選用除草通等除草劑150~200毫升，對水70~100公斤均勻噴灑地表，以防止苗期草害。當(dāng)幼苗長有兩片真葉時進(jìn)行間苗，苗距1厘米，以后再進(jìn)行1~2次間苗，使苗距達(dá)2厘米左右，并及時澆水。

　　七、定植與田間管理

　　移栽前3~4天停止?jié)菜?，帶土取苗，單株定植，露出心葉即可。本芹夏秋以每畝栽培2.5萬~3.5萬株，秋冬栽培、春夏栽培3.5萬~4.5萬株，西芹9000~10000株為佳。

　　夏秋栽培定植后立即蓋遮陽網(wǎng)遮陽降溫。遮陽網(wǎng)應(yīng)晴天蓋，陰天揭，下雨時需在遮陽網(wǎng)上加蓋薄膜擋雨以防止雨水進(jìn)入大棚引起病害發(fā)生。

　　八、合理施肥

　　追肥應(yīng)在行間進(jìn)行，并在每次追肥前結(jié)合除草。定植后10~15天，每畝追尿素5公斤，以后20~25天追肥一次，每畝一次追尿素和硫酸鉀各10公斤。采收前10天停止追肥、澆水，以降低硝酸鹽含量，并有利于貯藏。

　　九、病蟲害防治

　　斑枯病、疫病、蚜蟲和菜青蟲為主要的防治對象。按照物理防治為主，化學(xué)防治為輔的原則，通過選用抗（耐）病優(yōu)良品種、在放風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)隔離、設(shè)置黃板誘殺蚜蟲等防治。

　　十、禁用高毒高殘留農(nóng)藥

　　甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅等為禁用農(nóng)藥。