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　　1.種子播前處理、

　　西葫蘆播前先將種子用溫水搓洗干凈，浸入55℃溫水中，保持水溫15min，待水溫降至室溫時(shí)，繼續(xù)浸種4-8h。然后瀝干水，用濕紗布包好種子，置于25—30℃條件下催芽，每天翻動(dòng)投洗一次種子，1-2d即可出芽。

　　2.播種

　　將腐熟的有機(jī)肥和三年未種過(guò)瓜類的園土過(guò)篩后按1：2的比例配制成營(yíng)養(yǎng)土，每立方米土再加入1kg磷酸二銨，混合均勻后裝入營(yíng)養(yǎng)缽，澆透水。將已發(fā)芽的種子種芽朝下擺于營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，每缽一粒，覆lcm厚的細(xì)土，上面再蓋一層薄膜保濕。

　　3.苗期管理

　　播種后出苗前盡量提高溫度，日溫25-30℃，夜溫不低于18℃，3—4d即可出齊苗。幼苗出土后，揭去覆蓋物，并適當(dāng)降低溫度。日溫保持20—25℃，夜溫13—15℃，防止幼苗徒長(zhǎng)。第一片真葉展開時(shí)，日溫提高到23-28℃，夜溫15—18℃，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育。定植前一周逐漸加大通風(fēng)，進(jìn)行低溫?zé)捗?，日溫控制?5-20℃，夜溫8—13℃，使幼苗能適應(yīng)定植后的環(huán)境。苗期不需施肥，盡量控制澆水。當(dāng)苗齡達(dá)30—35d，幼苗三葉一心時(shí)即可定植。

　　4.嫁接換根

　　為提高植株的抗逆性，增加產(chǎn)量，西葫蘆保護(hù)地栽培也可采用嫁接育苗，以黑籽南瓜為嫁接砧木，嫁接方法可參照黃瓜嫁接育苗。

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　　選擇三年內(nèi)未種過(guò)瓜類的大棚，定植前高溫悶棚滅菌，同時(shí)在棚內(nèi)用百菌清煙霧劑熏蒸。結(jié)合整地，每667m2土地施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg，過(guò)磷酸鈣50kg，耙細(xì)耬平，可按大行80cm，小行50cm起壟，壟高10-15cm.日光溫室冬春茬西葫蘆定植時(shí)已進(jìn)入初冬，氣溫變化異常，因此定植要選擇晴天的上午，在壟上開溝，按株距45cm擺苗，培少量土。株間點(diǎn)施磷酸二銨，每667m2用量為25kg，肥土混拌后澆定植水。水要澆足，等水滲后合壟，并用小木板把壟臺(tái)刮光刮平，再覆地膜。每667m2栽苗2000株左右。

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　　1.溫度管理

　　定植后，緩苗期間由于定植水充足，為了提高溫度，一般不通風(fēng)。晴天中午氣溫超過(guò)30%時(shí)，可開小口實(shí)行少量通風(fēng)。當(dāng)心葉開始生長(zhǎng)時(shí)，標(biāo)志著緩苗期已結(jié)束，在其后的溫度管理上，白天控制在20%左右，最高不超過(guò)25℃；夜間溫度前半夜為13-15%，后半夜為10-11℃，最低為8℃，以促進(jìn)根系發(fā)育，控制地上部徒長(zhǎng)。進(jìn)入結(jié)瓜期后，為促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，白天溫度應(yīng)提高到25-28℃，夜溫15—18%。冬季低溫弱光期間，白天盡量保持在23-25，夜間10—12%，以提高弱光下的凈光合率。嚴(yán)冬過(guò)后，光照強(qiáng)度增加，可把室溫恢復(fù)到正常管理狀態(tài)，即白天室溫保持在25-28%，夜溫15-18℃。外界最低溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，應(yīng)晝夜通風(fēng)，以加大晝夜溫差，減少呼吸消耗，增加營(yíng)養(yǎng)積累。

　　2.光照管理

　　西葫蘆對(duì)光照的要求比黃瓜嚴(yán)格。冬春茬西葫蘆定植后，正處在光照最弱的季節(jié)，光合作用強(qiáng)度較低，影響物質(zhì)積累，因此，光照調(diào)節(jié)顯得非常重要。在定植時(shí)，應(yīng)合理密植，密度過(guò)大，植株間相互遮蔭；采取吊蔓栽培的方式，使植株向空間伸展，并調(diào)整植株葉柄的方向，使每個(gè)植株的每張葉片都能充分接受陽(yáng)光；西葫蘆定植后，在溫室后墻張掛反光幕，以增加光照。每天揭開草苫后，用干凈的拖布擦凈薄膜。在能保證濕度的前提下，盡量早揭晚蓋，以延長(zhǎng)光照時(shí)間。陰天只要揭苫后室內(nèi)氣溫不降到5℃，就應(yīng)揭苫見光。

　　3.肥水管理

　　西葫蘆定植初期，需水量不多，在水分管理上，定植時(shí)要澆足定植水，緩苗期間一般不澆水。但如果定植期較早，外界環(huán)境條件較好時(shí)，可澆1次緩苗水，即在心葉開始生長(zhǎng)時(shí)（一般在定植后的5-7d）澆水。澆過(guò)定植水或緩苗水后，直到根瓜坐住前不再澆水。此時(shí)主要是促根控秧，使根系向土壤深層扎，以抵抗不良環(huán)境條件。當(dāng)根瓜長(zhǎng)6—10cm，開始膨大時(shí)，澆1次水，并隨水追施硫銨15kg。澆水時(shí)間要選擇在晴天的上午。澆水量一般為壟高的1/2左右。此時(shí)，植株的營(yíng)養(yǎng)體較小，外溫較低，溫室的通風(fēng)量小，所以在始瓜期后澆水不宜過(guò)勤。每10-15d澆一次，且每次澆水都要進(jìn)行膜下暗灌。以后進(jìn)入盛果期后，葉片的蒸騰量加大，植株和瓜條生長(zhǎng)速度較快，此時(shí)隨著外溫的升高，通風(fēng)量加大，要加強(qiáng)肥水管理，每5.7d澆1次水，澆水量為壟高的2/3，隔一水追1次肥，有機(jī)肥和化肥交替使用，每次每667m2施入硫酸銨20—25kg，硫酸鉀5，10kg或腐熟餅肥50kg.每次采收前2-3d澆水，采收后3-4d內(nèi)不澆水，有利于控秧促瓜。

　　4.植株調(diào)整

　　西葫蘆節(jié)間極短，隨著葉片數(shù)的增多，植株不能直立而匍匐于地面生長(zhǎng)，這樣，既浪費(fèi)空間，又影響通風(fēng)透光。因此，在植株長(zhǎng)到8—9片葉時(shí)即開始吊蔓。其方法是：將尼龍繩上端固定在拱架上，下端拴小木棍插入土中，將西葫蘆的植株纏繞在線繩上，使其直立生長(zhǎng)，接受陽(yáng)光。綁蔓時(shí)要注意不能將線繩纏繞在小瓜上，同時(shí)隨著綁蔓，調(diào)整植株的葉柄，使之向橫向展開。綁蔓應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行，對(duì)個(gè)別較高的植株綁蔓時(shí)可以使其變彎曲，以達(dá)到生長(zhǎng)點(diǎn)在同一高度上。及時(shí)摘除側(cè)枝、卷須和老葉，使養(yǎng)分集中到正在生長(zhǎng)的瓜上。新蔓伸長(zhǎng)后，疏除老蔓上的葉片，促新蔓生長(zhǎng)。剪枝疏葉后應(yīng)在傷口處噴灑農(nóng)用鏈霉素，防止傷口感病。

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　　西葫蘆無(wú)單性結(jié)實(shí)能力，日光溫室冬春茬栽培溫度低，雄花少，花粉少，又缺乏昆蟲傳粉，如不采取人工授粉或激素處理，會(huì)造成大量化瓜，影響產(chǎn)量。人工授粉在上午8-10時(shí)進(jìn)行為好，此時(shí)溫濕度適宜，花粉成熟，授粉受精效果好。摘取開放的雄花，集中在一起，去掉花瓣，將雄蕊花粉輕輕地涂抹在開放的雌花柱頭上。一朵雄花可授3-4朵雌花。有時(shí)雄花很少，靠人工授粉不能滿足需要，可通過(guò)激素處理來(lái)提高坐果率。通常使用20—30mg/kg的2，4一D蘸花或涂抹花柱基部，為防止重復(fù)處理，應(yīng)在生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑中加些染料作為標(biāo)記，如再加入0.1%的50%速克靈可濕性粉劑，保果的同時(shí)還能預(yù)防灰霉病。

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　　西葫蘆以嫩瓜為產(chǎn)品，宜早采，雌花開放后10—15d，果重達(dá)250—300g時(shí)即可采收，西葫蘆在一條主蔓上連續(xù)結(jié)瓜，下部的瓜不采收，會(huì)影響上部幼瓜的生長(zhǎng)，甚至化瓜，只有提高采收頻率，多采收嫩瓜，才是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的途徑。采收最好在早晨進(jìn)行，此時(shí)溫度低，空氣濕度大，果實(shí)中含水量高，容易保持鮮嫩。采收后逐個(gè)用軟紙包好裝箱，短期存放1—2d也不影響質(zhì)量。