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茄子為什么要摘葉？怎樣進(jìn)行摘葉？茄子的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，側(cè)枝多，葉片得快，尤其在氣溫適宜、肥料充足的情況下，植株更為繁茂。但植株長(zhǎng)得過(guò)密，會(huì)引起落花、爛果，果實(shí)色澤也差，因此栽培茄子有摘葉的習(xí)慣。葉片是制造和積累養(yǎng)分的器官，一般情況下，葉片越多，制造和積累的養(yǎng)分也就越多，植株生長(zhǎng)快，有利于果實(shí)的膨大，所以葉片對(duì)于結(jié)果有重要的作用。但葉片過(guò)多，會(huì)影響通風(fēng)透光。且老葉和病葉不僅制造養(yǎng)分的能力弱，并能傳染病害所以摘除老葉、病葉，有利于植株生長(zhǎng)和結(jié)果。過(guò)多的摘葉，會(huì)減少養(yǎng)分的制造和積累，故對(duì)植株的生長(zhǎng)也不利。摘葉時(shí)黨政軍民學(xué)應(yīng)該分次除去弱枝和基部的側(cè)枝，保持莖葉稀疏均勻，以利通風(fēng)透光。且老葉和病葉不僅制造養(yǎng)分的能力弱 ，并能傳染病害，所以摘除老葉、病葉、有利于植株生長(zhǎng)的結(jié)果。過(guò)多的摘葉，會(huì)減少養(yǎng)分的制造和積累，故對(duì)植株的生長(zhǎng)也不利。摘葉時(shí)還應(yīng)該分次除去弱枝和基部的側(cè)枝，保持莖葉稀疏均勻，以利通風(fēng)透光。整個(gè)生長(zhǎng)期間摘葉約４～５次，不要一次摘葉過(guò)多，只剩頂上幾片小葉的現(xiàn)象。此外，摘葉的多少還要根據(jù)品種、肥料、天氣等情況而異，一般分枝能力弱的品種要少摘；生長(zhǎng)前期要比生長(zhǎng)后期少摘；肥料較少的要少摘；天氣干旱時(shí)要少摘。
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