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　　由于香椿種子發(fā)芽比較慢，大多數(shù)人在種植香椿的時候都采用人工催芽的方法使香椿種子盡早發(fā)芽，下面我們就一起來看一下香椿種子催芽技術(shù)。

　　香椿種子帶有單翅或雙翅狀果皮，播前對香椿種子催芽十分重要。香椿種子催芽前先用手搓去翅膜，用1%的甲醛溶液浸泡20分鐘后，清洗干凈。然后放入50℃左右的溫水中，浸泡10-20小時，撈出后淋去水分，攤開晾一下，按種沙1:2的比例混合均勻催芽，濕度不低于75%，也不宜過濕。香椿種子催芽適溫20-25℃，最低不低于10℃，最高不超過30℃，一般5-6天，約一半種子露白時即可播種。在對香椿種子進行完常規(guī)催芽之后，通常在大規(guī)模生產(chǎn)中還會采取二段式催芽方法。二段式催芽方法，即對整個催芽過程分二段進行。先對種子進行常規(guī)催芽（不疊盤），待幼芽露白后再進行播種和疊盤催芽。

　　二段式香椿種子催芽技術(shù)操作步驟：先清洗育苗盤，在盤中鋪一層濕潤的白棉布，將已經(jīng)浸種的香椿種子播入育苗盤中，每盤播種子750-1000克（干種子重量），再在種子上面覆蓋濕的白棉布，上下鋪墊保濕盤，放在催芽車間進行催芽管理，溫度控制在20-23℃，每天應(yīng)對種子進行1次淘洗，并進行2-3次翻倒，同時對保濕盤進行噴水，以保持種子適宜溫度、濕度和通風(fēng)條件，使種子發(fā)芽均勻。

　　3-4天后，當(dāng)大部分種子的芽長已達1-2毫米時應(yīng)及時播種，進行第二段催芽，但要注意種芽不可過長，否則播種時易受傷害。第二段催芽的步驟：在洗凈的育苗盤中鋪二層紙張或一層白棉布，也可采用珍珠巖作栽培基質(zhì)。將經(jīng)過第一段催芽的種子播入其中，每盤播種子30-50克（原干種子重量），進行疊盤，每摞疊5-6盤，放在催芽車間的栽培架上，上下鋪墊保濕盤，進行催芽，溫度控制在 20-23℃，每天噴水1-2次，經(jīng)5-6天，待芽長0.5-1厘米時，移入栽培車間，進行生產(chǎn)期管理，完成二段催芽管理。

　　在進行二段式催芽時，注意當(dāng)芽苗高度已達到出盤標準時，應(yīng)及時進行出盤，疊盤催芽時間過長，常由于濕度較大或溫度較高而導(dǎo)致爛種等病害發(fā)生。此外，還常會引起徒長，使芽苗菜柔弱、細長，中后期易倒伏。生產(chǎn)上一般在芽苗“站起”后即可出盤，但過早出盤將增加出盤后的管理難度，芽苗生長也難達到整齊一致。如果采用珍珠巖作基質(zhì)，則在播種后可直接移入栽培車間，不再進行第二段疊盤催芽，出苗前一般也不需以常噴水，可根據(jù)珍珠巖的干旱情況，酌情噴水一次。