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韭菜灰霉病，又稱白色斑點病，是冬春季冷棚韭菜普遍發(fā)生的重要病害。多在12月初發(fā)病，隨著韭菜的生長發(fā)育，病情逐漸加重，并可延續(xù)到來年4月下旬，一般嚴(yán)重的減產(chǎn)百分之20至30。而且病葉常伴有霉味，使品質(zhì)下降。
病害主要發(fā)生在葉片上，初浸染時葉面上產(chǎn)生白色至淺灰褐色小點，正面多于背面，由葉尖向下發(fā)展，斑點擴大后呈梭形或橢圓形，在濕度高時，病斑表面生出稀釋霉層，后期病斑互相融和成大片，直至半葉或全葉枯焦。有時病葉不產(chǎn)生白點、由收割刀口向下腐爛，初呈水浸狀，后為淡綠色，有褐色輪紋，病斑多呈半圓形至v字形，可向下延伸2至3厘米，病葉黃褐色。濕度大時，生灰褐色或灰綠色絨毛狀霉層。其防治方法為：
一、選用抗病品種如黃苗、克霉1號、中韭2號、雪韭等。
二、降濕采用無滴膜，適時放風(fēng)，降溫、降低空內(nèi)濕度，防止棚內(nèi)溫度過高。
三、及時清除病葉深埋或燒毀。
四、藥劑防治發(fā)病初期可葉面噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%速克靈1500倍液，或70%甲基托布津800倍液，或50%多霉靈可濕性粉劑1000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500涪液，每畝用藥液40至50千克，每隔5至7天噴施一次，連噴2至3次。注意交替用藥。遇連陰天，最好用百菌清或速克靈煙熏劑進行防治。
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