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　　日光溫室豇豆栽培技術一、品種選擇日光溫室栽培一般選用蔓生品種，目前表現較好的有：之豇2、上海33--47、秋豐、張?zhí)?。二、栽培技術

　　(一)茬口安排

　　秋冬茬栽培時，一般從8月中旬到9月上旬播種育苗或直播，從10月下旬開始上市；冬春茬栽培一般是12月中下旬到1月中旬播種育苗，1月上中旬到2月上中旬定植，3月上旬前后開始采收，一直采收到6月份。

　　(二)育苗

　　1．備種、選種和曬種

　　干籽直播的，按每畝用1．5—3．5千克備種；育苗移栽的，每畝備種1．5—2．5千克。為提高種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率，保證發(fā)芽整齊、快速，應進行選種和曬種，要剔除飽滿度差、蟲蛀、破損和霉變種子，選晴天在土地上曬1—2天。

　　2．整地施肥

　　畝用優(yōu)質農家肥5000—10000千克，腐熟的雞禽糞2000—3000千克，腐熟的餅肥200千克，碳酸氫銨50千克。將肥料的3／5普施地面，人工深翻2遍，把肥料與土充分混勻，然后按栽培的行距起壟或做畦。豇豆栽培的行距平均為1．2米，或等行距種植或大小行栽培。大小行栽培時，大行距1．4米，小行距1米。開溝施肥后，澆水、造墑、扶起壟，壟高15厘米左右。另在大行間，或等行距的隔2行扶起1條供作業(yè)時行走的壟。

　　3．育苗

　　提前播種培育壯苗，是實現豇豆早熟高產的重要措施。豇豆育苗可以保證全苗和苗旺，抑制營養(yǎng)生長，促進生殖生長，一般比直播的增產二三成。

　　(1)適宜的苗齡：豇豆的根系木栓化比較早，再生能力較弱，苗齡不宜大長。適齡壯苗的標準是：日歷苗齡20--25天，生理苗齡是苗高20厘米左右，開展度25厘米左右，莖粗0．3厘米以下，真葉3—4片，根系發(fā)達，無病蟲害。

　　(2)護根措施：培育適齡壯苗的關鍵技術包括：采用營養(yǎng)缽、紙筒、塑料筒或營養(yǎng)土方護根育苗，營養(yǎng)面積10厘米×10厘米，按技術要求配制營養(yǎng)土和進行床土消毒。

　　(3)浸種：將種子用90℃左右的開水燙一下，隨即加入冷水，使溫度保持在25—30℃，浸泡4—6小時，離水。由于豇豆的胚根對溫度和濕度很敏感，所以一般只浸種，不催芽。

　　(4)播種：播種前先澆水造足底墑。播種時，1缽點種3～4粒種子，覆上2—3厘米厚。

　　(5)播后管理：播后保持白天30℃左右，夜間25℃左右，以促進幼苗出土。正常溫度下播后7天發(fā)芽，10天左右出齊苗。此時豇豆的下胚軸對溫度特別敏感，溫度高必然引起植株徒長，因此要把溫度降下來，保持白天20—25℃，夜間14—16℃。定植前7天左右開始低溫煉苗。需要防止土壤干旱。豇豆日歷苗齡短，子葉中又貯藏著大量營養(yǎng)，苗期一般不追肥，但須加強水分管理，防止苗床過干過濕，土壤相對濕度70％左右。注意防治病蟲害。重點是防治低溫高濕引起的銹根病，以及蚜蟲和根蛆。

　　(三)定植

　　1．定植(播種)適期

　　豇豆定植的適宜溫度指標是10厘米地溫穩(wěn)定通過15℃，氣溫穩(wěn)定在12℃以上。溫度低時可以加蓋地膜或小拱棚。定植前10天左右扣棚烤地。

　　2．定植方法

　　冬春茬的定植宜在晴天的10—15時進行。一般在栽植壟上按20厘米打穴，每穴放1個苗坨(2—3株苗)，然后澆水，水滲下后覆土封嚴。

　　(四)定植后的管理

　　1．指導思想

　　豇豆進入開花結莢期，一方面要抽出花序開花結莢，一方面要繼續(xù)莖葉生長，發(fā)展根系和根瘤，各自的生長量都很大。如果植株瘦弱，就會影響花枝的莖葉生長和開花結莢；如果枝葉過于繁茂，同時會使花序的抽出推遲，花量減少或落花落莢。所以，在豇豆栽培過程中，必須隨時注意處理好長莖葉和開花結莢的矛盾，努力達到平衡。在日光溫室豇豆的栽培全過程中，從總體上來看，是先控后促，這是因為虹豆根深耐旱，生長眭盛，比其他豆類蔬菜更、容易出現營養(yǎng)生長過旺的現象，一旦形成徒長，就會導致開花晚，結莢少。所以，在管理上要先控后促，防止莖葉徒長，培育壯株，延長結果期。如果現蕾前后枝葉繁茂已明顯影響到開花結莢，就必須設法從溫度和水肥的管理方面，控制一下莖葉生長。開花結莢盛期，為了保證順利開花結莢，同時保證有相應的莖葉生長量來維系開花結莢，必須從肥水上給以保證，同時要做好植株的調整工作。

　　2．溫度管理定植后的3～5天通風，悶棚升溫，促進緩苗。緩苗后，室內的氣溫白天保持25—30℃，夜間不低于15～20℃。秋冬茬生產的，進入冬季后，要采取有效措施加強保溫，盡量延長采收期。冬春茬栽培的，當春季外界溫度穩(wěn)定通過20℃時，再撤除棚膜，轉入露地生產。

　　3．水分管理

　　定植時因茬次掌握好澆水。在定植澆好穩(wěn)苗水的基礎上，秋冬茬緩苗期連澆2次水；冬春茬再分穴澆2次水，緩苗后溝澆1次大水，此后全面轉入中耕鋤劃、蹲苗、保墑，嚴格控制澆水?，F蕾時可澆一小水，繼續(xù)中耕鋤劃，初花期不澆水。待蔓長1米左右，葉片變厚，根系下扎，節(jié)間短，第一個花序坐住莢后，幾節(jié)花序相繼出現時，要開始澆1次透水，同時每畝水沖追施硝酸銨20—30千克、過磷酸鈣30—50千克。開肥開水后，豇豆的莖葉生長極快，待葉片的顏色變深，下部的果莢伸長，中上部的花序出現時，再澆第一水。以后掌握澆莢不澆花，見濕見于的原則，大量開花后開始每隔10—12天澆1次水。

　　4．迫肥

　　在施足底肥的基礎上，有條件的在苗期要穴施1次發(fā)酵的餅肥加磷肥。畝用餅肥50～75千克，過磷酸鈣30千克，進人采收期以后，要結合澆水追施速效氮肥，一般也是1次清水1次水沖肥，每畝每次用硝酸銨30—40千克。特別是在發(fā)生“伏歇”時，要特別注意加強肥水管理，促進側枝萌發(fā)、花序再生、植株復原。大約經過20多天，又會迎來一個新的產量高峰期，并能持續(xù)1個月以上。

　　5．植株調整

　　植株長有30—35厘米高、5—6片葉時，就要及時支架(可插成單籬壁架，也可以插成“人”字架)，使其引蔓上架生長。引蔓時切不要折斷莖部，否則下部側蔓叢生，上部枝蔓少，通風不良，落花落莢，影響產量。豇豆的整枝方法是：

　　(1)主蔓第一花序以下萌生的側蔓在長到3～4厘米長時一律掐掉，以保證主蔓健壯生長。

　　(2)第一花序以上各節(jié)初期萌生的側枝留1片葉摘心，中后期主莖上發(fā)生的側枝留2—3片葉摘心，以促進側枝第一花序的形成，利用側枝上發(fā)出的結果枝結莢。

　　(3)第一個產量高峰期過去后，在距植株頂部60～100厘米處，已經開過花的節(jié)位還會發(fā)生側枝，也要進行摘心，保留側花序。

　　(4)豇豆每一花序上都有主花芽和副花芽，通常是自下而上主花芽發(fā)育、開花、結莢，在營養(yǎng)狀況良好的狀況下，每個花序的副花序再依次發(fā)育，開花、結莢。所以主蔓爬滿架(大約長到15～20節(jié))就要掐尖，以促進各側蔓上的花芽發(fā)育、開花、結莢。

　　6．適期采收

　　當莢條長成粗細均勻、莢面豆粒處不鼓起，但種子已經開始生長時，為商品嫩莢收獲的*時期，應及時采收上市。采收須注意以下幾點：

　　(1)不要傷及花序枝：豇豆為總狀花序，每個花序通常有2—5對花芽，但一般只結1對莢；如果條件好，營養(yǎng)水平高，可以結4或6個莢。所以采收一定要仔細，嚴防傷及其他花蕾，更不能連花序柄一起拽下來。要保護好花序，使之以后結果。

　　(2)采收宜在傍晚進行，嚴格掌握標準，使采收下來的豆角盡量整齊一致。

　　(3)采收中要仔細查找，避免遺漏。

　　三、病蟲害防治

　　豇豆的病害主要有銹病、灰霉病、煤霉病、叢枝病、根腐病；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛和豆莢螟(豇豆螟豇豆莢螟)。發(fā)育初期用15％粉銹寧可濕性粉劑2000～3000倍液，或40％敵唑酮可濕性粉劑4000倍液噴霧防治，隔20天1次。也可用50％萎銹靈乳油800—1000倍液噴霧防治，7～10天1次。

　　2．叢枝病

　　系病毒侵染所致。主要靠蚜蟲汁液傳播。發(fā)病初期拔除病株，并用40％樂果乳油1000倍液或20％速滅殺丁乳油5000倍液全面噴霧，消滅蚜蟲。

　　3．灰霉病

　　發(fā)病初期用50％農得靈可濕性粉劑1000—1500倍液，或50％撲海因可濕性粉劑1000～1300倍液噴霧防治，7～10天1次。

　　4．煤霉病

　　發(fā)病初期用25％多菌靈可濕性粉劑400倍液，或40％多菌靈膠懸劑800倍液，或50％甲基托布津可濕性粉劑600倍液，噴霧防治，每10天左右1次。

　　(二)蟲害

　　主要蟲害是豆莢螟?？捎?0％晶體敵百蟲800～1000倍液，或其他胃毒劑、觸殺劑噴霧防治，從發(fā)現起每10天左右噴1次。