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蘆筍豐產(chǎn)的栽培技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:365農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  蘆筍是出口蔬菜的重要品種之一,僅次于蘑菇,位于第二。蘆筍被稱為蔬菜之王,它營養(yǎng)豐富又稱美味良藥,可抑制腫瘤細胞生長和治療癌癥;可預(yù)防和治療高血壓、心臟病、膀胱炎、腎炎及水腫等疾??;可抗疲勞及增進食欲;可清除人體內(nèi)代謝過程產(chǎn)生的有毒物,提高人的免疫功能。從國內(nèi)外市場看多年來始終供大于求,尤其是國外市場需求量很大,價格高且穩(wěn)定,初產(chǎn)品收購價每公斤保持在4~6元,常年每畝產(chǎn)量在800kg以上,是農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,農(nóng)民致富最有效的途徑。

  蘆筍是一種多年生宿根植物。它和一般的蔬菜及農(nóng)作物不同,一次播種、育苗、定植到大田后,可連續(xù)采筍10~15年,除第1年的資金及勞動力投入較多外,從次年開始,只需肥料、農(nóng)藥及田間管理的勞力投入。蘆筍投產(chǎn)較快,定植第2年即可達到400kg,第3年進入盛產(chǎn)期,每畝產(chǎn)量可達到800kg以上。主要栽培要點簡介如下。

  1.地塊選擇。應(yīng)避開前茬是桑園、果園或林地的地塊。因為土壤內(nèi)殘存物經(jīng)腐爛易產(chǎn)生紫紋羽菌,易傳染給蘆筍,產(chǎn)生根腐病而造成嚴重損失。蘆筍耐旱怕澇,應(yīng)避開地勢低洼地帶。

  2.選擇優(yōu)良品種。應(yīng)選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效及適應(yīng)性強阿波羅P1代雜交品種、紫色激情品種。

  3.育苗。育苗時間以5月上旬開始或7月中旬開始為宜。如果大田育苗,因蘆筍種子皮質(zhì)厚,難發(fā)芽,須做催芽處理。具體方法為55攝氏度熱水浸種15分鐘,然后用25攝氏度溫水浸種24小時,再催芽48小時,待5%種子“露白”時,即可播種。

  4.定植。要南北行定植,株行距以0.3mx1.3m*,定植密度每畝種1700株。定植前先按1.3m行距開溝,每畝溝施腐熟雞糞1000kg、復(fù)合肥40kg,回填土到離地面15cm后,即可定植。

  5.定植后的田間管理。定植后的田間管理目標是使幼苗快速生產(chǎn),以便提早進入采筍期。具體措施為中耕松土和補苗、除草;合理套種,以矮生的花生為宜,可提高土地利用率,增加經(jīng)濟收入;及時防治病蟲害;搞好清溝排漬,防止雨后積水泡根;地力不足時及時追肥。

  6.采收。當?shù)厣锨o高度超過1.5m之后或新出土的嫩莖基部多數(shù)超過0.7cm時,可開始投產(chǎn)采筍。采筍期間注意觀察,當筍直徑變細后,要停采留莖。為提高產(chǎn)量,可進行留母莖采筍。采筍期可不追肥,放莖時追施以鉀為主的復(fù)合肥。采筍期要勤澆水,10天1次,隔行輪澆,澆小水。

  7.休眠期。北方蘆筍冬季地上部分變黃,在封凍前要澆封凍水。

  8.病蟲害防治

 ?、傧x害。蟲害分地上害蟲和地下害蟲兩大類。對蘆筍危害較大的地上害蟲為負泥蟲、蚜蟲、蛾科害蟲等。負泥蟲防治可用彎尾姬蜂進行生物防治,化學防治可噴敵百蟲或溴氰菊酯等。蚜蟲防治可用黃誘殺或銀灰膜驅(qū)避。對蘆筍危害較大的地下害蟲為蠐螬、螻蛄、金針蟲、地老虎4種。誘殺4種害蟲的成蟲是最有效的方法之一,采筍期嚴禁用藥,生產(chǎn)期可根灌辛硫磷,每畝用400ml。

 ?、诓『?。蘆筍的病害也分為地上病害和地下病害。地上病害主要為莖枯病種褐斑病。防治方法必須采用綜合措施。春筍采筍前徹底清園,燒毀殘枝,每畝施敵克松2~3kg;合理采筍,防止植株變?nèi)跻赘胁。慌浞绞┓?,忌多施氮肥,多施農(nóng)家肥;行間覆膜防止濺雨傳染;停采放莖時, 600倍的多菌靈和甲托交替噴灑4~5次。地下病害主要為根腐病。此病以預(yù)防為主,定植時避開林地、果園、桑園等地塊,加強肥水管理,增施有機肥,促使根系生長健壯,增強抗病能力,筍田做好排水防澇,發(fā)現(xiàn)病株后及時挖除,并用20%石灰水或敵百松進行土壤消毒。

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