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　　亞行研究所白皮書指出，有機農(nóng)業(yè)可以成為改善貧困農(nóng)民健康狀況的有效發(fā)展戰(zhàn)略。

　　為了調查有機農(nóng)業(yè)的采用是否導致健康狀況好轉或降低醫(yī)療保健支出，他們于2006年對泰國北部和東北部的有機和常規(guī)水稻農(nóng)戶進行了調查。結果表明，常規(guī)農(nóng)民的衛(wèi)生支出比有機農(nóng)民增長了56％。衛(wèi)生支出對貧困的人來說是較為沉重的負擔，兩個最貧困的組里的居民在醫(yī)療保健方面的自主花費大約占3％，相比之下，收入最好的兩組居民里，該數(shù)據(jù)為1.85％。傳統(tǒng)農(nóng)民的災難性衛(wèi)生支出也明顯高于有機農(nóng)民。在衛(wèi)生支出超過家庭收入40％的農(nóng)民中，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)家庭的比例為1.3％，有機農(nóng)業(yè)家庭的比例為0.25％。

　　Croppenstedt 和 Muller等學者認為，更好的健康可以提高生產(chǎn)率和家庭收入，而較差的健康狀況則會降低家庭收入。健康是有效減貧戰(zhàn)略的重要組成部分之一。世界衛(wèi)生組織（WHO估計，發(fā)展中國家由于暴露于農(nóng)用化學品嚴重中毒的人數(shù)每年至少有三百萬到四百萬人，如果包括很多沒有統(tǒng)計到的邊遠地區(qū)的人，數(shù)字可能會更高。 

　　他們的研究結果間接地表明，但從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的家庭在醫(yī)療支出上比傳統(tǒng)家庭少。雖然健康狀況受到各種因素的影響，但由于農(nóng)藥暴露減少，糧食安全性提高，營養(yǎng)更好，衛(wèi)生條件更好，有機家庭可能更健康。QYResearch有機農(nóng)業(yè)研究中心認為，這不可以提高有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性，還是有機農(nóng)產(chǎn)品開拓市場的著力點，在日常膳食中增加實用有機蔬菜，有機大米，有機醬油等調味品，有機茶葉等飲品可以提升家庭生活品質，增強家人體質，提高家人健康狀況。 

我國有些地區(qū)較落后，從另一方面看也是往有機農(nóng)業(yè)轉化的有利條件。例如一些貧困地區(qū)或邊遠山區(qū)，以前就很少使用化肥、農(nóng)藥，如果能夠合理進行認證，很容易轉型成為有機食品產(chǎn)地，配合適當?shù)拈_發(fā)和管理，有望發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的，既增加了收入，又給從事有機農(nóng)業(yè)的企業(yè)提供了優(yōu)質產(chǎn)地。