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　　利用塑料大、中、小棚、日光溫室于冬季育苗，早春定植，春末夏初采收上市的栽培方式為春早熟栽培。這種方式在山東省面積較大，解決了在春季沒(méi)有冬瓜供應(yīng)的問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)效益較高。

　　1．栽培設(shè)施及時(shí)間栽培中利用的設(shè)施不同，栽培時(shí)間也不同。山東省在利用保溫性能稍差的日光溫室栽培時(shí)，一般于12月至翌年1月上旬在溫室中育苗，1月中下旬至2月中旬定植，4月初即可采收上市。

　　利用塑料大、中、小棚栽培時(shí)，于2月上中旬在風(fēng)障陽(yáng)畦或日光溫室中育苗，3月上中旬定植，5月初即可采收上市。

　　2．種子處理播種前用1％高錳酸鉀液浸種15分鐘，后用清水沖凈，用清水浸種8～10小時(shí)。撈出，洗凈，用紗布包好，在30℃條件下催芽。待種子"露白"后待播。

　　3．播種育苗育苗床于播種前15～20天扣嚴(yán)塑料薄膜，夜間加蓋草苫子，盡量提高苗床的地溫。育苗床每公頃施腐熟的有機(jī)肥45000千克，淺翻，做成平畦。

　　播種方法

　　節(jié)瓜節(jié)瓜營(yíng)養(yǎng)缽播種：用塑料營(yíng)養(yǎng)缽，或紙筒做成的營(yíng)養(yǎng)缽，高8～10厘米，直徑6～8厘米。內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土(大田土6份與腐熟的廄肥4份，外加磷酸二銨每立方米土2千克，草木灰5千克，多菌靈80克)。播前噴澆透水，水滲下后，點(diǎn)1粒種于中央，上覆土1～2厘米。

　　切塊育苗：育苗畦澆大水，水滲下后，用長(zhǎng)刀按間距10厘米，在畦面上縱橫切成10厘米見(jiàn)方的方塊，深10厘米。后在每個(gè)土方中央點(diǎn)種1粒，上覆細(xì)土1～2厘米。

　　播種后，立即扣嚴(yán)塑料薄膜，夜間加蓋草苫子，提高苗床溫度。出苗前保持30℃，促進(jìn)出苗。出苗后適當(dāng)通風(fēng)降溫，白天控制23～25℃，夜間不低于15℃。

　　1月育苗時(shí)，因外界氣溫很低，蒸發(fā)量很小，一般不用澆水。2月育苗時(shí)，如土壤干旱，可在晴天上午澆小水，一直保持土壤濕潤(rùn)。澆水后，中午及時(shí)通風(fēng)排出濕氣。

　　如基肥充足，苗期勿需追肥。如缺肥，在一片真葉期，結(jié)合澆水，每公頃施尿素100～150千克。

　　定植前5～7天進(jìn)行低溫?zé)捗纾哟笸L(fēng)量，苗床白天保持20℃左右，夜間13～16℃。

　　當(dāng)幼苗3～4片真葉，苗齡30～35天時(shí)，即可定植。

　　4．定植定植前15～20天，保護(hù)設(shè)施應(yīng)密閉塑料薄膜，夜間加蓋草苫子，盡量提高地溫。每公頃施腐熟的有機(jī)肥60000～75000千克、過(guò)磷酸鈣750千克，后深翻、耙平。一般采用小高壟栽培，壟高10～15厘米，壟距60～70厘米。也可用平畦栽培。

　　起苗時(shí)應(yīng)小心仔細(xì)，勿傷根系，以利成活。

　　定植密度為35～40厘米×60～70厘米。

　　定植后，立即澆水，扣上地膜，扣嚴(yán)保護(hù)設(shè)施的塑料薄腆，夜間加蓋草苫子，提高設(shè)施內(nèi)的溫度。

　　5．田間管理

　　(1)溫度、光照調(diào)節(jié)定植后白天保持28～32℃，夜間15～20℃，以促進(jìn)緩苗。5～7天緩苗后，適當(dāng)降溫，白天控制23～25℃，夜間12～15℃。開(kāi)花坐瓜后，保持白天25～30℃，夜間15℃左右。在1～2月，日照時(shí)間不足，草苫子要早揭、晚蓋，盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間。定植早期，外界溫度很低，應(yīng)采取覆蓋措施保持設(shè)施內(nèi)適宜的溫度，勿受凍、冷害。如遇連陰天，在中午也要短期揭草苫見(jiàn)光，勿因長(zhǎng)期不見(jiàn)光而致葉片黃化。進(jìn)入3～4月，外界氣溫漸高，白天應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。勿使溫度超過(guò)35℃。當(dāng)外界夜間氣溫穩(wěn)定地在15℃以上時(shí)夜間亦應(yīng)大通風(fēng)，并逐漸撤除草苫子，去掉塑料薄膜，轉(zhuǎn)入露地栽培。

　　(2)水肥管理定植后澆定植水。由于外界氣溫較低，一直到抽蔓前不澆水。可多中耕松土，提高地溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。抽蔓期開(kāi)始澆水，并追肥，每公頃施磷酸二銨750千克。當(dāng)?shù)谝还献?，長(zhǎng)至10～15厘米長(zhǎng)時(shí)，要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)。第二瓜出現(xiàn)時(shí)，每公頃施磷酸二銨750千克、硫酸鉀300千克。

　　(3)搭架、綁蔓節(jié)瓜搭架或爬地生長(zhǎng)均可。在保護(hù)地內(nèi)為提高產(chǎn)量，增強(qiáng)抗逆性，一般用搭架法。在日光溫室內(nèi)一般用塑料扁絲作支架，每株1根，也可用竹竿做成籬架。瓜蔓30厘米時(shí)，進(jìn)行綁蔓。以后每長(zhǎng)30厘米，綁蔓一次。使莖葉在架上均勻分布。

　　生長(zhǎng)前期以主蔓結(jié)果為主，摘除全部側(cè)蔓。收嫩果為主者，主蔓第一瓜坐住后，保留2個(gè)側(cè)蔓，每一側(cè)蔓結(jié)一瓜后打頂。收老瓜者，可打去全部側(cè)蔓，使主蔓結(jié)2～3瓜。

　　(4)人工授粉春早熟栽培中，開(kāi)花期很早，正值早春無(wú)昆蟲(chóng)傳粉季節(jié)。為提高坐瓜率，應(yīng)進(jìn)行人工授粉。每日在早上6～10時(shí)，摘取當(dāng)日開(kāi)的雄花，去掉花冠，對(duì)準(zhǔn)雌花柱頭涂抹幾下即可。

　　6．采收節(jié)瓜從開(kāi)花到成熟需35－50天。采收期根據(jù)市場(chǎng)需要及食用習(xí)慣而定。食嫩瓜者，一般在瓜重0．25～0.5千克時(shí)采收。食老瓜者，待果實(shí)皮色有光澤、無(wú)茸毛時(shí)采收。

　　露地栽培技術(shù)節(jié)瓜節(jié)瓜節(jié)瓜露地栽培在華北地區(qū)面積較大。一般是在3月中旬在風(fēng)障陽(yáng)畦或塑料小棚中育苗，4月中下旬定植在露地，6月上旬開(kāi)始采收。這種栽培方式比冬瓜提早上市20多天，添補(bǔ)了冬瓜供應(yīng)的空白期，經(jīng)濟(jì)效益顯著高于冬瓜培。露地栽培的育苗期正值3～4月，外界氣溫日高，但偶爾晚上還會(huì)出現(xiàn)霜凍。因此，在苗床里還應(yīng)加強(qiáng)溫度管理，白天注意通風(fēng)降溫，防止高溫徒長(zhǎng)，夜間注意勿受霜凍危害。定植前7～10天，逐漸加大通風(fēng)量，最后撤除塑料薄膜，使幼苗處于露地條件下，增強(qiáng)其適應(yīng)性。育苗管理的其他事項(xiàng)同春早熟栽培。當(dāng)苗齡30～35天，3～4片真葉，外界晚霜已過(guò)時(shí)進(jìn)行定植。田間管理等參照春早熟栽培。 越冬栽培技術(shù)

　　近年來(lái)，山東省少數(shù)菜農(nóng)利用日光溫室進(jìn)行節(jié)瓜越冬栽培取得了成功。越冬栽培是9月育苗，10月定植在保溫性能良好的日光溫室中，元旦前開(kāi)始采收上市，一直持續(xù)到翌年2～3月。這種方式的生長(zhǎng)期正值寒冷的冬季，管理很困難，但市場(chǎng)價(jià)格很高，經(jīng)濟(jì)效益很高，故生產(chǎn)有發(fā)展的趨勢(shì)。越冬栽培的育苗期在秋季溫暖季節(jié)，故在露地進(jìn)行即可。后期如有霜凍，應(yīng)進(jìn)行保護(hù)。育苗期管理參照春早熟栽培。定植時(shí)，一般早霜開(kāi)始降臨。日光溫室應(yīng)扣好塑料薄膜，防止霜凍。隨著外界氣溫下降，減少通風(fēng)口，夜間加蓋草苫子，保持日光溫室中的溫度。整個(gè)冬季白天應(yīng)保持25℃左右，夜間15℃左右。冬季溫度過(guò)低，則開(kāi)花停止。提高溫室中的溫度是冬季管理的重點(diǎn)。冬季溫室中溫度低，蒸發(fā)量小，可減少澆水次數(shù)。只要土壤濕潤(rùn)，就不必澆水。一般12月至翌年1月無(wú)需澆水。2月后，隨著外界溫度升高開(kāi)始增加澆水次數(shù)。

　　病蟲(chóng)害防治

　　節(jié)瓜節(jié)瓜危害節(jié)瓜的常見(jiàn)病蟲(chóng)與苦瓜基本相同，不同的是疫病和薊馬。

　　1、疫病

　　(1)選擇地勢(shì)較高，排水良好的地塊采用高畦種植或高畦地膜覆蓋栽培，雨后及時(shí)排除積水；

　　(2)選用抗(耐)病品種；

　　(3)與非瓜類作物(如水稻、豆類、葉菜類等)實(shí)行3-4年的輪作；

　　(4）發(fā)病初期摘除病葉、腳葉，以利通風(fēng)降濕，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)撥除帶離田間，燒毀或堆漚；

　　(5)藥劑防治: 以預(yù)防為主，苗期開(kāi)始施藥，可用75%達(dá)科寧可濕性粉劑600倍液， 或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液噴施。定植后10天左右噴施25%阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液，初花期、座果期再各噴一次，既可預(yù)防疫病，又可預(yù)防霜霉病、白粉病、蔓枯病、炭疽病(注意：全生育期最多噴3次，要單獨(dú)使用）；發(fā)病初期噴施53%金雷多米爾可分散粒劑600倍液等農(nóng)藥。

　　2、薊馬

　　1)農(nóng)業(yè)防治：采用營(yíng)養(yǎng)杯育苗，適時(shí)移栽，采用塑料薄膜覆蓋栽培，可減輕危害程度；

　　(2）藥劑防治：以預(yù)防為主， 當(dāng)每株瓜上蟲(chóng)口密度為3-5頭時(shí)應(yīng)立即施藥。可用40%薊蚜清可濕性粉劑1000倍液，或10%高效大功臣可濕性粉劑1500-2000倍液、20%好年冬乳油600-800倍液，1.8%呲蟲(chóng)啉乳油2000倍液噴施，交替使用， 隔7-10天一次，連續(xù)2-3次。也可用18%殺蟲(chóng)雙水劑400倍液加98%巴丹原粉1500倍液根施或造成毒土分3次施于根旁。