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播種期一般在7月中旬—8月初，育苗地要選擇高爽通風(fēng)、排水良好、土質(zhì)疏松的田塊。翻耕時(shí)每667平方米施腐熟有機(jī)肥1000—1500kg，整平耙細(xì)，做成寬1.5m的畦（連溝）。播種前，土地澆透水后撒一層干細(xì)土，播種后再蓋一層干細(xì)土，并在土面上蓋遮陽(yáng)網(wǎng)以保濕，以防澆水或陣雨使土壤表面板結(jié)。出苗后及時(shí)揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。然后將遮陽(yáng)網(wǎng)蓋在大棚或小環(huán)棚上遮陽(yáng)育苗，在育苗期間要注意間苗、撥草和防病治蟲。當(dāng)幼苗出土18d左右，有2—3片真葉時(shí)，要進(jìn)行移苗，移苗前一天傍晚，應(yīng)澆透水，當(dāng)天早晨再?gòu)?fù)澆一次，下午4—5時(shí)起苗，按10×10cm移栽，或移在塑料營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，移苗時(shí)要邊起苗、邊移栽、邊澆水、邊遮陽(yáng)。用遮陽(yáng)網(wǎng)再覆蓋遮蔭育苗，秧苗成活后，遮陽(yáng)網(wǎng)日蓋夜揭，同時(shí)注意澆水、追肥、撥草和防治病蟲害。
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