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中國馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。其中以西南山區(qū)的播種面積*,約占全國總面積的1/3。
黑龍江省則是全國*的馬鈴薯種植基地。
利用塊莖無性繁殖時(shí),種薯在土溫5~8℃的條件下即可萌發(fā)生長,最適溫度為15~20℃。適于植株莖葉生長和開花的氣溫為16~22℃。夜間最適于塊莖形成的氣溫為10~13℃(土溫16~18℃),高于20℃時(shí)則形成緩慢。
出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。
開花和塊莖形成期為全生育期中需水量*的時(shí)期,如遇干旱,每畝每次灌水15~20噸是保證馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施。
馬鈴薯一般在畝產(chǎn)1330~1650千克的情況下約吸收氮6.65~11.65千克,磷酸2.8~3.3千克和氧化鉀9.3~15.3千克。
馬鈴薯雖能適應(yīng)多種土壤,但以疏松而富含有機(jī)質(zhì)的(pH5.5~6.0)黑土最為理想。密度每畝保苗不能少于4000株。
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