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在1月底至2月初播種。起畦整地，合理定植后再用薄膜拱棚覆蓋防寒，并適時全面噴灑“護(hù)樹將軍”，進(jìn)一步保溫防凍，成膜物質(zhì)緊貼植物表面，提高抗寒性。田塊四周有環(huán)溝，達(dá)到溝溝相通，方便排灌。
在起畦整地時于畦中間開長溝埋、施足基肥。追肥時應(yīng)注意氮、磷、鉀的合理配合，在冬瓜開花前、幼果期、果實膨大期各噴1次“菜果壯蒂靈”， 防止徒長，增加植株營養(yǎng)供應(yīng)，集中養(yǎng)分，促進(jìn)生殖生長，促使冬瓜早開花早結(jié)瓜，?；ㄗ?。待苗高50—60厘米時即搭架引蔓，坐果前適量摘留側(cè)蔓。
冬瓜生長需水量大，應(yīng)及時排灌水，保持土壤濕潤，雨期注意排除積水。為了防止冬瓜被強(qiáng)烈的陽光灼傷，要對冬瓜適時噴灑“新高脂膜”保濕防澇防病，抗太陽曝曬和水分流失，增強(qiáng)根系吸收水分的能力，也可覆蓋一些稻草或麥稈。
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