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黃皮洋蔥種植技術(shù)
一、適期播種、培育壯苗:
洋蔥一般在秋季育苗,冬前移栽,翌年春夏季收獲蔥頭。秋季播種早晚,對蔥頭的產(chǎn)量及商品性影響很大;播種過早,冬前生產(chǎn)期長,幼苗旺長,容易通過春化,未熟抽苔,影響產(chǎn)量和品質(zhì);播種太遲,雖可防先期抽苔,但冬前生長量不足,越冬前幼苗弱小,耐寒力差,易凍害,甚至由于苗太小而無法定植。另外,由于播種過晚,地上部生長量不足,無法滿足鱗莖膨大時對養(yǎng)分的需求,導(dǎo)致產(chǎn)量較低,生產(chǎn)出來的小蔥球不能成為商品。根據(jù)我們十幾年的試驗觀察,洋蔥適當(dāng)早播,抽苔率在10%左右產(chǎn)量較高,商品性較好。
1、適宜播期推薦
連云港地區(qū)中熟品種洋蔥適宜播期為9月10-15日,早熟品種9月5-10日;該播期抽苔率低,單位面積產(chǎn)量高。確定播種期視當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件最終確定。旬均氣溫15℃日前推40-45天為中、早熟品種的適宜播期。
2、壯苗標(biāo)準(zhǔn):
培育壯苗是獲得洋蔥高產(chǎn)的關(guān)鍵,壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗齡50——60天,株高20——25厘米,三葉一心至四葉,假莖粗0.6厘米左右,無病蟲害。
3、培育壯苗注意的幾個環(huán)節(jié):
3.1、選好苗床。育苗床應(yīng)選擇地勢較高、排灌方便、土壤肥沃,2-3年內(nèi)未種過蔥蒜類作物的田塊。一般每畝需施腐熟有機(jī)肥40擔(dān),磷酸二銨20公斤,3%呋喃丹3公斤(防地下害蟲),耕耙2-3次,把肥和土壤充分摻拌均勻,耕地深度為15厘米左右,苗床作成高畦,畦寬1-1.5米,畦面要求平整。
3.2、適當(dāng)稀播:①每畝苗床播種子3——5公斤,可供15-20畝大田用苗。②播種前,苗床要澆足底水,播種后用營養(yǎng)細(xì)土復(fù)蓋1厘米厚,蓋土要均勻,否則難做到苗齊、苗勻。復(fù)土中拌入敵克松或多菌靈每平方米10克預(yù)防立枯病。③復(fù)土后要用復(fù)蓋物遮蔭,防陽光曝曬和雨水沖刷,同時可以保持土壤墑情(復(fù)蓋物為:遮陽網(wǎng)、稻草、蘆葦?shù)?,切忌用較重的玉米桔稈)。
3.3、加強(qiáng)秧苗管理。在洋蔥出苗70%左右時揭掉復(fù)蓋物,一般在傍晚進(jìn)行,出苗后加強(qiáng)秧苗管理,防旱、防澇、防草害、土壤濕度不宜過大,要求干干濕濕,見干見濕以防苗期生病和倒伏,在齊苗后5-7天用70%甲基托布津800倍液或50%多菌靈500倍液噴施及第一次用藥一周后,再噴一次防治苗期病害。秧苗黃瘦時結(jié)合灌水,每畝施尿素5公斤,苗期拔草2-3次(在2葉后進(jìn)行)。
3.4、微肥促進(jìn)幼苗生根。起苗前15天,噴施磷酸二氫鉀400克/畝,增產(chǎn)潛力15%以上。
二、施足基肥、合理密植:
洋蔥的根系是由弦狀不定根構(gòu)成的須根系,根系不發(fā)達(dá),較弱,根群主要集中在20厘米深的土壤內(nèi),吸肥吸水能力弱,對土壤要求較高,因此,整地時要深耕,耕翻的深度不應(yīng)少于20厘米,而且整地要求十分精細(xì),一般中等肥力田塊(豆茬、玉米等旱茬較好)畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥60——80擔(dān),磷鉀復(fù)合肥30公斤。定植前,將基肥勻鋪入土壤,為排、灌水方便、減輕病害發(fā)生,栽植方式宜采用高畦,一般畦寬1.2-1.5米。
1、移栽程序:①鋪地膜,膜壓邊要嚴(yán)密。在定植前4-5天鋪地膜。②化除:鋪膜前,每畝噴施48%氟樂靈150ml或50%乙草胺150-200ml或菜草通125-150ml。③理苗:10月底至11月初定植,移苗前1——2天苗床澆水,以利起苗且少傷根。定植前應(yīng)視苗子的大小進(jìn)行分級,理苗提高定植工效。將相同苗質(zhì)的定植在一起,以便田間管理。④沾根處理:定植前,用2.5%愛多收2000倍或1.2%復(fù)硝銨(多效豐產(chǎn)靈)2000倍液沾根。⑤定植:栽苗要做到栽直,栽淺(約2 厘米)、根與土緊密結(jié)合。若栽得過深,易影響鱗莖的膨大,若栽得過淺,越冬時嚴(yán)寒土壤凍融致苗根抬出土凍干死苗。
2、合理密度:密度是構(gòu)成產(chǎn)量的重要因素,洋蔥葉片少,直立性強(qiáng),適宜密植,試驗表明,合理密植能增加洋蔥單位面積產(chǎn)量,每畝密度2.2至3.5萬株之間,視品種的特性和土壤條件以及生產(chǎn)目標(biāo)而定。一般早熟品種在2.8——3.5萬株,中熟品種在2.2-3.0萬株。行株距為15×10-14厘米。定植后灌一次透水,但不能漫畦表,致土壤板結(jié)。
三、加強(qiáng)田間管理:
為了保證幼苗順利緩苗,越冬返青、發(fā)棵和膨大,要加強(qiáng)田間管理,應(yīng)做到“早施提苗肥、巧施發(fā)棵肥、施足鱗莖膨大肥”,總肥量視土壤條件和產(chǎn)量目標(biāo)調(diào)整。
1、越冬前結(jié)合澆封凍水追施一次人糞尿,如遇到特殊寒冷天氣,應(yīng)適當(dāng)覆蓋,此期不需追施速效肥,在大的寒流到來之前及時灌封凍水,另外,在整個冬季田間不能太干,防止苗子被風(fēng)干,發(fā)生凍害。
2、葉旺盛生長期:翌年2月底至3 月初,蔥苗返青時,結(jié)合灌水每畝穴施尿素20公斤,3月底至4月初,葉部進(jìn)入旺盛生長期,很快轉(zhuǎn)入鱗莖膨大期,此時需肥量較大,尤其在鱗莖膨大期對P、K要求量大,此時每畝穴施尿素20公斤、加48% 氮磷鉀復(fù)合肥20公斤,可以滿足洋蔥旺盛生長期和鱗莖膨大期對養(yǎng)分的需求。
3、鱗莖膨大期:4月中旬-6月上旬時期內(nèi),植株不再增高,葉片同化物向鱗莖轉(zhuǎn)移,鱗莖迅速膨大,此期又是一個需肥高峰,特別是對磷鉀的需求明顯增加,實踐證明,每畝施30公斤48%氮磷鉀復(fù)合肥,可保證鱗莖的正常膨大。
四、注意輪作、防病治蟲除草,避免重茬,減少病害
一般三年輪作一次,在生長過程中,應(yīng)注意防止草荒,用氧化樂果800倍或10%吡蟲啉20克/畝防蔥蛆、薊馬危害;用25%瑞毒霉或65%代森錳鋅600倍防治霜霉病、紫斑病。
五、及時采收:
1、在采收前葉片尚未枯黃時,用青鮮素(MH)500PPM 噴灑葉面,可防止貯藏期間發(fā)芽;
2、在采收前7-10天不再澆水,防止蔥頭因在田時吸足水份而不耐貯藏;
3、在地上部管狀葉自然倒伏后3-5天可采收。
采收要選擇晴天進(jìn)行。
1、采收后必須經(jīng)過晾曬,可采用掛貯或在戶外搭蔭棚堆藏,在貯藏期間要翻堆2-3次,及時剔除爛球,不讓正常蔥頭受感染。
2、假莖留2-3厘米或全留;
3、按鱗莖大小分級挑選,一般按7-8厘米,8厘米以上,5-7厘米幾個規(guī)格分級,竄級是基地化生產(chǎn)的大忌。
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