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1、選種催芽：應(yīng)選用較耐熱、易發(fā)芽、抗病性強(qiáng)的圓葉菠菜或大葉菠菜等品種。先破殼加新高脂膜浸種12~24小時(shí)（提高發(fā)芽率），然后置于2℃~4℃的溫度下進(jìn)行低溫催芽，要經(jīng)常翻動(dòng)種子，保持濕潤，一般經(jīng)4~5天即可發(fā)芽播種。
2、適期播種：根據(jù)時(shí)期適時(shí)播種，在高溫期，播種量應(yīng)適當(dāng)提高到每畝15公斤。選擇排水良好的沙質(zhì)壤土播種，結(jié)合翻耕，施足底肥，每畝施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)糞肥1500~2000公斤。播種前一天挖溝做畦，通常畦寬2米，澆足底水，出苗前每天早晚各澆一次水，噴施新高脂膜保肥保墑。
3、精細(xì)管理：菠菜生長期間及每次采收后都應(yīng)及時(shí)分次追施充分腐熟的糞水，堅(jiān)持小肥大水，輕澆勤澆，保持土壤濕潤。合理除草，噴施新高脂膜防防病蟲，適時(shí)噴施壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。
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