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土豆有晚疫病和早疫病。致病病菌主要在帶病土豆的薯塊和殘留在土壤中的殘根遺薯中過冬、越夏。
土豆播種后病菌侵染幼芽、幼莖，形成帶病斑的中心病株，在低溫高濕（溫度18℃～22℃，濕度90％以上）時，病菌從植株的氣孔或表皮侵入發(fā)病。病菌落地則從薯塊的傷口、芽眼及皮孔侵入為害，造成植株葉片邊緣先產(chǎn)生水浸狀暗褐色病斑，莖部產(chǎn)生長短不一稍凹陷的褐色條斑。
如果不及時摘掉病葉，剔除病株，就會一傳十、十傳百，導(dǎo)致一株株土豆苗萎蔫枯死，地下的土豆一個個產(chǎn)生褐色或淺紫色粉斑，進而成為皮下部呈粉紅色干腐型干硬或內(nèi)部濕腐型腐爛 （早疫病的土豆表皮呈深褐色圓形或近圓形凹陷斑，皮下呈褐色海綿狀干腐）的沒有商品價值的廢物。
土豆晚疫病暴發(fā)的原因主要在于把土豆當(dāng)成了“潑皮”莊稼，長期連作，不進行種子消毒、土壤消毒，發(fā)病后又未及時防治。
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