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1、育苗：9月20日至10月10日播種，早育苗形成大苗越冬能力強(qiáng)，但不能盲目過早育苗，大苗容易春化抽薹。因此育苗時(shí)間控制在9月20日至10月10日。每畝用苗床40平方米~50平方米，平整苗床，每50平方米苗床均勻撒施1千克二胺與苗床土混勻，澆透底墑，待水滲下后均勻播種，畝用種60克，播種時(shí)種子分布均勻稀播，后覆蓋0.2厘米厚的細(xì)土，覆地膜保墑，三天后揭掉地膜。
2、苗床管理：出苗后苗床見干見濕，25天~35天后，幼苗長(zhǎng)到3片~5片葉可移栽大田。
3、移栽：于10月20日至11月初將幼苗移栽，株行距45×40厘米，畝栽植3500株~3800株。栽后立即澆水，有條件的可畝施50千克二胺或3方~5方雞糞作底肥，基肥整地時(shí)施入。
4、扣地膜：于11月底至12上旬將甘藍(lán)幼苗覆蓋保墑，甘藍(lán)幼苗不引出來，冬季不澆水。
5、扣小拱棚：提前上市可元月中旬覆蓋小拱棚，此模式栽培效益高。小拱棚無須覆蓋麥秸及草苫子。小拱棚于三月底撤掉。
6、露地越冬栽培春季管理：三月中下旬將幼苗引出地膜，壓土，地膜不撤可保墑提溫。三月底根據(jù)土壤的墑情澆水，澆水時(shí)隨水沖施碳胺25千克／畝。
7、抱心期管理：抱心期根據(jù)土壤的墑情澆水并隨水沖施碳胺100千克／畝。4月底至5月初一次性收獲。
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