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1、采前管理3月上、中旬要清園除草，連同干株用火燒掉，防止病蟲害傳播。結(jié)合起壟澆足底水，及時(shí)中耕松土。初采田起小壟、窄壟，3年生時(shí)應(yīng)采用機(jī)械起壟培土，一般壟底寬50cm，頂寬30cm，高35--40cm。隨著株齡的增加，培土應(yīng)逐年加寬。起壟后要及早施足催芽肥，一般10--15天即可采收。
2、采期管理定植后第二年即可采筍。采收期間要清除田間雜草，天旱要隔行補(bǔ)灌，注意合理采收，加強(qiáng)根株培育，增施肥料，嚴(yán)防莖枯病、根腐病的發(fā)生蔓延。
要高度重視科學(xué)施肥，初采田應(yīng)在行間追施10--15kg／667平方米復(fù)合肥；成齡田一般追肥2--3次，追復(fù)合肥30kg／667平方米、腐熟餅肥50kg／667平方米，以利多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)筍。
采期應(yīng)根據(jù)株齡而定，幼齡期一般只能采25--30天，成齡田采期一般可到6月下旬。采取留母莖的辦法，可延長到7月下旬，注意加強(qiáng)母莖的田間管理。
3、采后管理采收結(jié)束后，要立即施好復(fù)壯肥，先在行間施入復(fù)合肥50kg／667平方米、腐熟餅肥100kg／667平方米，然后再撤壟平土，防止芽盤上升，增加養(yǎng)分積累，待嫩莖長出后，再澆水中耕除草，以防根系腐爛。立秋后要重施秋發(fā)肥，一般施復(fù)合肥40kg／667平方米，再配合適量的生物肥料，澆好秋發(fā)水，促進(jìn)地上莖快發(fā)穩(wěn)長，積累豐富養(yǎng)分。
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