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西蘭花有很高的營養(yǎng)價值，那么，對于它的品種我們該如何選擇呢？
西蘭花屬于喜歡冷涼的蔬菜，一般品種都可以在日光溫室中進行秋冬茬栽培。但為了提高經(jīng)濟效益，要注意早、中晚熟品種的搭配，選擇植株生長勢強、葉片深綠、蠟質(zhì)多，花球緊密、蕾小、球大的品種。據(jù)試驗：東方綠寶、玉冠、里綠、方綠屬早熟品種，綠嶺、綠秀、東方綠瑩屬中晚熟品種，且均能在日光溫室中進行秋冬茬栽培。
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